Pepenele Kalahari (Citrullus Lanatus) este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene Tsamma sau ca pepene sălbatic și este strămoșul biologic al pepenelui pe care îl cunoaștem deja în întreaga lume. Este o plantă anuală târâtoare, cu tulpini păroase și flori galbene strălucitoare.
Spre deosebire de renumitul pepene verde, a cărui carne este dulce și roșie, carnea pepene galben este suculentă și galben deschis sau verde și are un gust fierbinte. Fructele pepenelui Kalahari, care se găsesc în sălbăticie, sunt mici și rotunde și mai mari și ovale când sunt cultivate. Au pielea netedă, verde deschis.
Pepenele Kalahari este adaptat pentru a supraviețui secetei și luminii dure într-un mediu deșertic. Deși poate fi găsit în toată Africa de Sud, apariția sa este foarte strâns legată de deșertul Kalahari în Namibia, Botswana, sud-vestul Zambiei și vestul Zimbabwe. Aparține familiei botanice Cucurbitaceae.
Uleiul de semințe de pepene Kalahari este utilizat într-o varietate de companii cosmetice. Pentru proprietățile sale în principal în produsele care hidratează, regenerează și restructurează pielea. Uleiul de pepene galben Kalahari este bogat în acizi grași esențiali, în special acizi grași oleici, linoleici și palmitici și nu conține colesterol. Are o activitate antioxidantă ridicată, care poate ajuta planta să supraviețuiască în mediul dur al deșertului Kalahari.
În special:
- în produsele de îngrijire a pielii - au proprietăți excelente de hidratare, restructurare și regenerare
- în îngrijirea părului - șampoane și balsamuri
- în îngrijirea corpului - săpunuri lichide, geluri de duș și loțiuni pentru corp
Utilizare tradițională:
Uleiul galben intens din semințele de pepene galben Kalahari este utilizat în mod tradițional în Africa de Sud hidratează și hidratează pielea protejându-l astfel de soare, pentru a susține creșterea părului și ca ingredient în săpunuri. Semințele au, de asemenea, o istorie de utilizare a produselor cosmetice, utilizate în primul rând ca peeling pentru față și corp, despre care s-a spus că îndepărtează toate ridurile și petele pielii.
Acești pepeni suculenți, indiferent de amărăciunea lor, au constituit multă vreme o sursă importantă de apă pentru popoarele din deșert. Se spune că oamenii care trăiesc în deșert pot supraviețui o vreme șase săptămâni numai pe pepenii Kalahari.
Semințele sunt, de asemenea, considerate o delicatesă, consumate întregi și sunt bogate în proteine sau prăjite și zdrobite ca terciul. Acestea conțin 35% proteine, precum și vitaminele C, B2 și G, minerale, riboflavină și carbohidrați. Semințele sunt la fel de bogate în ulei ca și culturile uleioase convenționale, cum ar fi bumbacul, soia și semințele de porumb.