Vitamine, minerale și substanțe utile în rați
Vitamina C în cohlrabi asigură doza zilnică optimă și întărește sistemul imunitar.
Kalerabul cântărind 120 g va acoperi consumul zilnic al acestei vitamine. Este conținut în cea mai mare parte în frunzele tinere.
Are un conținut ridicat Vitamine B, de exemplu vitamina B6 și în special acidul pantotenic, important pentru pigmentarea părului. În plus, este, de asemenea, situat în ea vitamina E, important pentru sănătatea pielii și a părului.
De asemenea, conține cantități de potasiu, magneziu, calciu, fosfor, mangan și potasiu. Destul de mult seleniu și sulf. În același timp, are o valoare energetică scăzută, deci servește ca un supliment extraordinar la programul de reducere.
Datorită conținutului de fibre, reglează scaunul, de aceea este recomandat persoanelor care suferă de constipație.
Efectele kalerabului asupra sănătății.
• Susține metabolismul celular.
• Oferă energie, vitalitate și întărește sistemul imunitar.
• Are un efect preventiv împotriva stresului.
• Stimulează oxigenarea corpului și întărește inima.
• Scade colesterolul și curăță vasele de sânge.
• Drenează și susține activitatea bilei .
• Prevenirea cancerului de sân, prostată și colon.
• Tratamentul menstruației neregulate și dureroase.
• Reglează sistemul hormonal atât la femei, cât și la bărbați.
• Întărește pielea și părul.
Cum să mănânci cohlrabi?
Kaleráb este obișnuit să mănânce în special crud în salate, sau ca supliment la micul dejun cu legume, ouă, produse de patiserie. Această legumă este, de asemenea, posibilă a găti sau sufoca. Supa Kaleráb, tartinată, cohlrabi în unt cu brânză sau la cuptor este, de asemenea, foarte gustoasă. Opțiunile sănătoase sunt de neînțeles.
Citiți și despre această legumă sănătoasă: