27 octombrie 2015 - 11:03
Gulașul Karlovy Vary este preparat din carnea de vită din față. Este nesolicitată pentru cantitatea de materii prime. Este un fel de mâncare clasic gata de mâncare servit cu găluște, găluște cu unt sau chiar paste. În afară de ardeiul măcinat, nu se adaugă condimente. Specific este crema adăugată.
Puteți găsi alte inspirații pentru variații excelente de gulaș în selecția noastră specială de gulași:)
Tăiați carnea în cuburi. Se prajeste ceapa taiata cubulete in ulei pana devine aurie. Adăugați carnea și, în timp ce amestecați continuu, prăjiți bine pe toate părțile pentru a o face să tragă. Adăugați sare și piper măcinat, acoperiți cu apă și fierbeți până se înmoaie, amestecând ocazional.
Se răstoarnă făina în smântână dulce, se diluează cu puțină apă și se toarnă în gulaș (printr-o sită) amestecând continuu. Se fierbe bine, astfel încât făina să nu fie crudă (20 min. La flacără mică). Feriți-vă de ardere, nu plecăm, amestecați:-) Dacă este necesar, adăugați gulaș sărat și putem servi.
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!