Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor sănătos pentru cacao sau ciocolată, pudra de roșcove va fi o alegere excelentă, este accesibilă, în articol veți afla efectele sale, comparația cu cacao, informații importante precum valorile nutriționale, depozitarea și de unde să cumpărați acest ingredient util.

Efectele sanatatii

    Dacă trebuie să vă îndulciți alimentele sănătoase, folosiți roșcove, zaharurile sale sunt eliberate treptat în sânge nu se formează pic de insulină care este responsabil pentru îngrășarea grăsimii corporale. Și, de asemenea, apreciat de persoanele cu diabet zaharat Conține fibre care curăță intestinele, previne câștigul de kilograme în exces, promovează scaune sănătoase regulate, ajută la tratarea diareei. Nu conține cofeină care stârnește corpul, pudra de roșcove este un îndulcitor potrivit pentru vârstnici și copii mici. De asemenea, este bun pentru celiaci și pentru persoanele care au alergie la ciocolată sau la substanțele conținute în aceasta, cum ar fi intoleranța la lactoză. El are conținut ridicat de calciu care este pe deplin utilizabil în corpul nostru, în comparație cu cacao are de 3 ori mai mult.

Karob vs Cocoa

Ambele alimente au beneficiile lor aici, le vom compara efectele și beneficiile pentru sănătatea noastră. Pentru cacao vom lua în considerare doar în forma sa pură, nu cu zahăr mixt .

Pudra de cacao și roșcove este potrivită pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Atât ingredientele din roșcove, cât și din cacao oferă fibre, care este tipul de carbohidrați menționat în efectele pe care le poate preveni hemoroizii, împotriva constipației, scade colesterolul și reglează glicemia.

îndulcitor
Rezultatele clinicii Institutului de Medicină susțin că fibra este luată în mod optim la aproximativ 25 până la 38 de grame pe zi. Pudra de cacao conține puțin mai puține fibre decât pudra de roșcove - roșcove.

Cand vine vorba de conținut de fier și cupru cacao conține mai mult fier de aproximativ 3 ori mai mult și cupru de aproximativ 6 ori mai mult ambele alimente susțin funcția celulelor roșii din sânge de a transporta oxigenul. De asemenea, este mai bogat în fosfor și magneziu.

În ceea ce privește gustul, roșcovul este mai puțin „ciocolată” și este potrivit acolo unde aveți nevoie de un gust de ciocolată mai puțin pronunțat. Mai multe exemple de rețete de probă.

Utilizarea roșcovei în bucătărie

Este minunat cu fulgi de ovăz și potrivit pentru smoothie-uri de fructe de casă. De asemenea, puteți prepara ciocolată caldă sănătoasă sau o puteți amesteca împreună cu iaurt grecesc pentru a obține un fel de mâncare sănătoasă cu proteine. Pudra de roșcove a smoothie-ului este utilizată pentru aromatizarea cu efecte benefice pentru sănătate.

Tetinele au un gust dulce și sunt folosite și ca înlocuitor de făină într-o dietă fără gluten. De asemenea, servesc ca înlocuitor pentru cacao în deserturi sau înghețată.

    Știați că: semințele au avut utilizări interesante în trecut. Deoarece toate cântăresc aproximativ aceeași greutate (aproximativ 0,25 grame), au fost folosite de farmaciști și bijutieri ca greutăți.