kiwi

Kiwi este o parte excelentă a unui meniu sănătos din mai multe motive. Din acest fruct interesant, interiorul fructului este consumat fără o piele maro și păroasă (cu toate acestea, există și cei care consumă kiwi cu pielea), iar sâmburii mici negri sunt de asemenea inofensivi.

Ar trebui să simțim ușor fructul de kiwi doar atunci când îl cumpărăm. Fructele prea tari sunt încă necoapte, au mai puțin suc și sunt mai acide, dar pot fi consumate. Prin urmare, le putem cumpăra în siguranță și le putem lăsa acasă la căldură.

Știi că…?

Kiwi verde, pe care îl cunoaștem bine, are fratele său - kiwi auriu, care nu este atât de frumos, dar este mai dulce și merită gustat. Kiwi roșu este, de asemenea, relativ nou - deși verde, dar vom găsi o culoare roșie în mijloc.

Datorită vitaminei C în combinație cu conținutul de magneziu, susține metabolismul kiwi, întărește vasele de sânge și venele, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește vederea. Ajută la gestionarea stresului, crește capacitatea de concentrare și promovează producția de hormoni pentru o bună dispoziție. Mai mult, consumul de kiwi contribuie la funcționarea sănătoasă a inimii și a mușchilor, ajută la tensiunea arterială crescută, susține creșterea oaselor, ajută la sângerarea gingiilor, parodontita Mai ales în lunile de iarnă, kiwi este o excelentă prevenire a gripei, a răcelii și a răcelii. Este, de asemenea, o sursă importantă de energie pentru sportivi, care va ajuta, de exemplu, la întinderea ligamentelor sau la entorsarea gleznei, deoarece întărește ligamentele. Ar trebui să-l folosim și pentru oboseala musculară. Îmbunătățește digestia, dar dacă suferim de calculi biliari, trebuie să fim atenți, deoarece boabele mici înfundă căile biliare. Kiwi are un efect și mai mare asupra vederii decât morcovul mult răspândit.

Vitamine

Nutrienți și minerale

glucide, fibre, proteine, magneziu, calciu, fosfor, fier, potasiu

Kiwi poate fi consumat crud sau gătit. Majoritatea oamenilor curăță kiwi înainte de a mânca, dar nu este important - îl putem mânca ca un măr. Spălați-l bine. Cel mai bun mod de a mânca kiwi este să-l înjumătățiți și să săpați carnea verde cu o lingură. Kiwi este adesea folosit în combinație cu frisca în multe deserturi populare. De asemenea, putem face compoturi, prăjituri, gemuri din el, este folosit pentru decorarea produselor reci de bucătărie. Recent, kiwi a fost folosit și în producția de sucuri sau pentru amestecarea cocktailurilor. Cu toate acestea, îl putem usca și.

Kiwi vine din China, semințele s-au răspândit rapid în Japonia și Siberia. La începutul secolului al XX-lea, acest fruct a ajuns în Noua Zeelandă, de unde provin soiurile cultivate cu fructe mari de kiwi și denumirea sa comercială. Pentru o lungă perioadă de timp, Noua Zeelandă a deținut conducerea exporturilor de kiwi, în prezent Italia fiind principalul producător de kiwi. Este urmată de Noua Zeelandă, Chile, Franța, Japonia, Grecia și SUA.

Usturoiul - un antibiotic natural gustos

Sfaturi, trucuri, idei: glazură tip ciocolată tip top

Anghinare din Ierusalim - un tubercul cu efect dietetic

Altfel broccoli! Lopati-l cu salata de paste

Cozonac

Avem nevoie:
La tortul de burete: 4 ouă, 200 g zahăr, 200 g făină semi-grosieră, 100 ml lapte, 100 ml ulei, 1 praf de copt, 8-10 kiwi
Umplere: 1 frisca, 2 creme acre, 1 frisca
Pe gelatină: 500 ml apă, 1 budincă de vanilie, 100 g zahăr, 1/2 plic de vitacită de lămâie (băutură instantanee cu lămâie)
Abordare:
Mai întâi, bateți zahărul cu gălbenușurile în spumă, adăugați făina, laptele, uleiul, praful de copt și spuma din albușurile bătute. Coaceți aluatul într-un cuptor încălzit la 150 ° C într-o formă rotundă. Bateți frisca cu un întăritor și apoi amestecați-o în smântână. Aplicați amestecul pe biscuitul răcit. Se curăță kiwi și se taie felii subțiri, pe care le așezăm pe umplutura de cremă. Aduceți apa împreună cu zahărul la fierbere, adăugați budincă și vitacită. Gatiti pana se ingroasa amestecul. După răcire, se toarnă prăjitura și se lasă să se răcească în frigider. Tăiați tortul răcit în triunghiuri.

Smoothie de banane cu kiwi

Avem nevoie:
1 banana coaptă, 1-2 kiwi coapte, 4 PL de iaurt alb, chefir sau lapte
Abordare:
Mai întâi, curățați kiwi, tăiați-l în sferturi și puneți-l într-un blender. Curățați banana, rupeți-o sau tăiați-o în bucăți mai mari și puneți kiwi într-un blender. Adăugați iaurt și chefir sau lapte și amestecați totul bine. Se toarnă băutura într-un pahar și se decorează cu o roată de kiwi. Adăugăm kefir sau lapte doar pentru a face cupe sau pentru a dilua densitatea, dar îl putem omite.