floarea

Baza neagră - în special floarea sa a fost și este una dintre cele mai populare plante medicinale populare. Spre deosebire de restul tufișului, floarea de bază are un miros plăcut, dulce până la miere.

Arbuștii de bază cresc peste tot, pe versanții și marginile pădurii, lângă câmpuri și pajiști, în parcuri sau pe drumuri. Perioada de înflorire este relativ lungă și depinde de latitudine - înflorește de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie.

Un proverb popular mărturisește poziția privilegiată a bazei negre printre plantele medicinale: Puneți o pălărie în fața mușețelului, îngenuncheați în fața bazei. Este încă folosit în farmacie astăzi. Floarea de bază a fost folosită de mult timp pentru a trata răcelile și bolile respiratorii, cum ar fi gripa, durerea în gât, bronșita, tuse, rinita și sinuzita. Stimulează transpirația, care poate reduce temperatura organismului afectat. Ajută la eliminarea secrețiilor stabilite în căile respiratorii, îmbunătățește tusea și facilitează respirația. În acest scop, poate fi utilizat sub formă de ceai, fie singur, fie în combinație cu o floare de tei, picior, urzică sau gutui.

Știi că…?

În Evul Mediu, bazele erau atribuite unor abilități supranaturale, aproape șamanice. Potrivit superstițiilor, purtarea florilor de bază respinge forțele malefice. Femeile însărcinate au mers „să viziteze” arbuștii pentru a asigura o naștere lină și fericirea viitorilor lor copii.

Floarea de bază neagră are, de asemenea, un efect de curățare. Ajută la eliminarea toxinelor stabilizate, în special a acidului uric, tratează sau acționează preventiv împotriva reumatismului și gutei, ajută și în caz de probleme cu tractul urinar și rinichii. Chiar și cu umflături, este recomandabil să beți ceai de la bază sau să luați sirop. Florile bazei au efecte calmante minunate asupra pielii. Putem pregăti loțiune din ele preparând ceai de bază clasic, lăsându-l să se răcească și tratând pielea cu el.

Vitamine

vitamina C, A, grup de vitamine B - B1, B2, B6, B12 și acid pantotenic - B5

Nutrienți și minerale

zaharuri, acid malic, taninuri, pectină, acid malic, acetic și valeric; uleiuri esențiale, taninuri, mucilagii; calciu

Floarea bazei este folosită în special în bucătăria medicinală, dar și culinară - populare sunt, de exemplu, vinul de bază, ceaiul medicinal, mierea de bază, gemul, lichiorurile, sucurile, gemul și limonada răcoritoare. Tăieturile din florile tinere sunt excelente. Această metodă de preparare nu este foarte răspândită și este păcat, a fost deja pregătită de bunicile noastre, este o delicatesă extraordinară.