rețete din vie
- Despre noi
- Vin
- Fermentaţie
- Rețete
- Supe
- Rețete tradiționale
- Bucatarie internationala
- Carne
- Prajituri si dulciuri
- Vegetal
- Masă sănătoasă
- Paste
- Băuturi
- Sudare
- Ierburi
- Revistă
- Cursuri
- a lua legatura
În câteva zile, podgoria noastră va fi învăluită în parfumul agatelor dezvoltate. Ca în fiecare an, oriunde ne-am mișca, copacii presărați cu ciucuri de flori albe își vor înfășura parfumul ca o pânză delicată în jurul întregii persoane. Și nu voi dori nimic timp de câteva săptămâni, doar așezându-mă sub ele cu creierul oprit și aștept cu nerăbdare sfârșitul lunii mai, care deja promite vara.
Agatele miros cel mai puternic în momentul rouei. Nici nu vreau să ies din casă când îi sun dimineața. La începutul serii, îmbunătățesc starea de bine cu un pahar de vin, în iluminarea exclusivă a cerului liliac-violet cu reflexe portocalii-roz. Cuvânt de onoare, nu am văzut niciodată un astfel de cer nicăieri, doar aici. Unde? La urma urmei, nu departe de Palánek!
„Îmi place să compar regiunea în care m-am născut și m-am maturizat cu comerțul cu produse coloniale datorită culorii sale și varietății parfumurilor. Sunt agentul lui ... Țara din zona de jos a Ip ofa mi-a amintit întotdeauna de vechiul ținut al nașterii umane. Mulți oameni, ale căror regiuni se află mai sus, văd ca și cum leii ar fi fost în spatele lui Levice; ci un smochin de lemn și de aceea palatul meu se află în acele părți. "
Palánk
Ladislav Ballek a scris mai multe cărți despre acest oraș magic cu o istorie lungă ca râul Ipeľ și bogat ca pădurile de la graniță. Primul a fost „Oficiu poștal din sud” (1974), urmat de „Ajutor”, numit și Cartea lui Palánek (1977) și „Agatha - A doua carte a Palánka” din 1981.
În ultima carte, intitulată „Teatrul pădurii” (1987), Ján Jurkovič (alter ego-ul scriitorului) pleacă din Palánek pentru serviciul militar obligatoriu la frontiera ceh-germană.
Nu se poate să nu admirăm sensul vieții pentru ironie. Tatăl micului Ján Jurkovič era, de asemenea, un grănicer. Când prietenul său a fost ucis în exercițiu, a fost transferat în sud pentru a-și explica moartea. Datorită acestei tragedii, scriitorul și-a petrecut copilăria în Palánek.
Greșelile și necredințele, crizele mentale și spirituale ale populației de după război, prietenii falși și adevărați și întrebările fără răspuns care au apărut și s-au pierdut în South Post și Agates vor fi în cele din urmă - și surprinzător - clarificate de către Teatrul Pădure. Cu toate acestea, cititorul nu este obligat să caute, dimpotrivă. Este fluctuată de minunata poetică a romanelor și de abilitatea autorului de a ghida cititorul prin pânza delicată a Palánka fără a condamna sau jigni pe nimeni.
Agate
Am fost primul din cărțile lui Ballek care l-am citit pe Agatha. În timp ce citeam, aveam senzația că mergeam de-a lungul unui zid ondulat lung, ondulat, ceva de genul Marelui Zid Chinezesc, pe care este pictată o frescă detaliată a destinelor, similar cu ceea ce vedem în vazele antice sau în desenele egiptene care înfățișează momente din viața zeilor. Uneori am stricat ochii, cu ochii strălucind în soarele strălucitor și cu degetele atingând imaginile.
„Nopți în Palánek la sfârșitul verii. Seturi pe timp de noapte. Parcă pere galbene și grele vorbeau dintr-un vis la capătul unei livezi neliniștite. Avioanele cădeau, pâlpâind prin cerul albăstrui plin de stele. Focuri galbene, albastre, albe, roșii și aurii de la sfârșitul lunilor august și septembrie nopți, ore târzii. Nopți. Era uscat, îngălbenit, frunzele cădeau și dintr-o dată era mai mult aer în livezi și era luminos și totuși nu era adevărat, iar sângele era mai greu, de parcă s-ar îngroșa și se îngroașa. De parcă lucrurile s-ar pierde și parcă ar fi fost rele și triste între ei. Chiar și un înger în cer. Și părul a zburat din capul îngerului. Și păsările au tăcut și s-au auzit zilele trenurilor vechi și vechi. Și bătrânele s-au uscat. Părul le-a decolorat și mai mare. Toamna venea. Și în spatele unei mese de pe verandă, în spatele căreia oamenii stăteau amorțiți, parcă pluteau vechi mistere umane despre originea vieții și a morții. Oamenii stăteau pe scaune și beau cafea neagră.
Și așa am mers de-a lungul acelui perete lung de personaje, relații, dezamăgiri, speranțe, sentimente, intrigi, ridicol, dezvăluind vy pe care l-am citit despre Palánka și despre oameni. Despre pisici și întâlniri muzicale în parc. Despre inginer și frumoasa lui soție tânără, despre tânărul profesor ceartă care a luptat cu americanii în timpul războiului pe frontul de vest, despre farmacistul Philadelphia și jurnalul său, despre tânărul susținător comunist Peter și bunicul său Dr. Varg și despre mulți alți oameni ale căror destine s-au încrucișat.
Agatele lasă cititorul să guste sentimentul de vulnerabilitate și dorința de a se bucura de viață odată pentru totdeauna, deoarece toate furtunile politice și naționale au fost traversate de granițe, care au fost ridicate sau ucise o dată, o dată la fiecare.
Oficiul poștal din sud
De asemenea (prima carte a lui Ballek) Južná pošta, rămâne în Palánek. De data aceasta este vorba mai degrabă de nuvele, dar ele sunt interconectate. Uneori, nu se știe dacă a citit deja ceea ce citește sau citește despre ceea ce a citit din altă parte. Personajul principal, care unește toate poveștile, este alter ego-ul copiilor al scriitorului, care în copilărie are dreptul să se mai întrebe, să descopere și să nu înțeleagă lumea postbelică din jurul său. Lumea de după război avea limitele sale, dar îi proteja pe cei care și-au întors hainele la timp și nu au făcut prea mulți dușmani. Și - a oferit, de asemenea, oportunități pentru cei care au îndrăznit să prindă noroc.
Ajutor
O astfel de persoană care nu avea nimic de pierdut a fost Volent Lančarič, unul dintre personajele principale din cartea Helper. De fapt, cartea îi poartă numele. Om puternic și macho, stăpân pe meșteșugul măcelarului, negustor în suflet și trup, ajutor al noului său stăpân Riečan. Riečan, care accidental și în ultimul moment a devenit partizan. Oarecum inutil și fără convingere, el a suferit-o pe a lui în Răscoală. Soția sa practică l-a convins să-și folosească sacrificiul partizan cel puțin comercial, iar oficialii comuniști - ca măcelar - au donat o măcelărie în orașul de frontieră Palánek. Fostul proprietar a fost expulzat, dar asistentul a rămas. Și Rechan a păstrat-o.
În timp ce Riečan dorește pace și o afacere prosperă în mod rezonabil, Riečanka și fiica ei au tăiat rapid împletiturile satului și au pătruns în crema socială. În timp ce Riečan este mic, nedeslușit și liniștit, ajutătorul său plin de afirmații și temperamente conduce afaceri despre care habar nu are. Doamna casei are cheile casei de marcat și se bucură în mod corespunzător de averea dobândită rapid. Nu vă voi spune cum se termină totul, pentru că nu știu. Am citit cartea, dar nu pot decide dacă a ieșit bine sau rău. Luată împreună, viața a continuat.
Acestea au fost săptămâni magice petrecute citind în spațiul-timp palan; într-un loc care a devenit casa noastră jumătate de secol mai târziu. Inima mea a sărit un ritm când, în roman, dr. Varga a călărit cu o trăsură trasă de cai în ultima sa călătorie de la pacienții acasă la oraș și a trecut pe lângă capelă. Cel în care se întoarce spre noi!