În ultimul articol, am scris ceva despre uleiul de mac. Puteți citi uleiul de semințe de mac și efectele sale în articolul Ulei de semințe de mac.
Astăzi vă aducem o rețetă de lapte de mac. Cu toate acestea, înainte de a face lapte de mac, este necesar să adăugați că nu toată lumea poate tolera acest extract din mac macinat și, prin urmare, este necesar să începeți să îl beți cu atenție.
Cu toate acestea, dacă consumul de maci nu vă provoacă o problemă, atunci știți că aveți o comoară grozavă în mâini, care este incomparabilă cu alte alimente datorită conținutului său natural de calciu. Personal sunt de acord că laptele de mac este mai potrivit pentru suplimentarea cu calciu decât laptele de vacă.
La toate acestea trebuie să adaug că macul este foarte alcalin și în 100 de grame de mac există aproape 1500 mg de calciu.
Lapte de mac - rețetă - conținutul articolului
Rețetă pentru producția de lapte de mac
Pentru producție avem nevoie de 100 de grame de mac macinate fin și de un litru de apă de calitate (nu folosiți apă minerală). Dacă folosiți mai puțină apă, de exemplu 800 ml, laptele de mac va fi mai gros.
Se toarnă apă peste macul măcinat și se lasă să stea cel puțin 3 ore, amestecând ocazional. După acest timp, turnați tot conținutul într-un blender și amestecați la cea mai mare viteză posibilă timp de cel puțin 3 minute. Laptele de mac amestecat în acest mod trebuie doar scurs bine. Folosiți o sită fină și strecurați de cel puțin 5 ori. Încercați să obțineți cea mai mare puritate posibilă a băuturii. În cele din urmă, puteți strecura laptele de mac printr-o cârpă fină.
Dacă nu aveți nevoie de lapte de mac, nu îl îndulciți. Dacă îți place gustul laptelui produs în acest fel, poți folosi mierea, de exemplu, pentru îndulcire.
Când se bea lapte de mac
- dacă aveți o problemă cu hiperaciditate
- pentru probleme cu osteoporoză u
- pentru probleme de piele
- pentru crampe musculare
- la menopauză
Notă: Încercați să consumați lapte de mac după preparare. Nu-l păstrați mult timp!
Recomand să beți lapte macac mai ales când corpul este prea acid (acidoză). Calciul conținut de acesta poate contribui la neutralizarea acizilor din organism și astfel poate reduce în mod eficient acidificarea.