Cremă irezistibilă cu un delicios indiciu de miere.
Ingrediente
Abordare
Punem toate ingredientele pentru aluat într-un castron și le rezolvăm. Puneți aluatul pregătit la frigider timp de 1 oră.
Aluatul este apoi împărțit în 2 bucăți, fiecare așezată între hârtie de copt și rulată pe o foaie mare ca o foaie de copt. Împreună cu hârtia de sodiu pentru coacere, așezați-o pe o foaie de copt și coaceți fiecare separat într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute. După coacere, lăsați plăcile să se răcească.
Puneți laptele într-o oală și gătiți. Într-un castron, amestecați gălbenușurile, urechile aurii, vanilia și zahărul cristal. Când laptele începe să fiarbă, turnați amestecul de gălbenuș-zahăr în el cu agitare constantă. Se amestecă până avem o budincă groasă. Lasa sa se raceasca.
Bateți frisca și amestecați-o cu smântâna răcită.
Lăsați foaia de aluat într-o foaie de copt, întindeți uniform crema pe ea și acoperiți cu a doua foaie de aluat. Puneți la frigider cel puțin 4 ore.
Înainte de servire, se presară cu zahăr pudră și se taie cubulețe.