capră

În majoritatea țărilor, sursa tipică de lapte este vaca. Laptele de capră poate fi mai greu de găsit, dar cererea pentru acesta a crescut constant în ultimii ani. Acest lucru se datorează și cercetărilor care și-au dovedit efectele pozitive asupra corpului uman.

Persoanele care au intoleranță la lactoză pot digera laptele de capră mult mai bine decât laptele de vacă, datorită conținutului mult mai mare de acizi grași benefici - de până la două ori mai mare decât în ​​laptele de vacă.

Dacă sunteți interesat să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate, laptele de capră este alegerea potrivită. Citiți următoarele beneficii pentru a vedea dacă într-adevăr merită să schimbați laptele de vacă.

1. Construiește oase puternice

Aceasta este una dintre cele mai comune caracteristici ale tuturor formelor de lapte și principalul motiv pentru care laptele este atât de important. La fel ca alte specii, laptele de capră este bogat în calciu. În plus, însă, laptele de capră asigură faptul că oasele nu pierd din ce în ce mai multă densitate minerală pe măsură ce îmbătrânesc. Acest lucru funcționează pentru a preveni osteoporoza.

2. Are efecte antiinflamatoare

Unul dintre motivele pentru care oamenii beau lapte de capră este că se bucură de el fără supărare la stomac. Dimpotrivă, produce lapte de vacă foarte des. Datorită structurii enzimatice unice, laptele de capră calmează inflamațiile din intestin.

3. Eficiența nutrienților

Unul dintre principalele avantaje ale laptelui de capră este că compoziția chimică este mult mai aproape de laptele uman decât laptele de vacă. Oamenii sunt practic adaptabili la laptele de vacă, dar caprele sunt capabile să ofere corpului nostru mai mulți nutrienți. În plus, sunt apropiate de substanțele laptelui matern uman, motiv pentru care laptele de capră nu provoacă probleme digestive.

4. Accelerează metabolismul

O cană de lapte de capră oferă aproape:

  • 40% din doza zilnică recomandată de calciu
  • 20% din doza zilnică recomandată de vitamina B
  • cantități semnificative de potasiu și fosfor.

În plus, studiile au arătat că laptele de capră poate contribui la creșterea aportului de fier și cupru din dietă, aceste substanțe sunt esențiale pentru persoanele sănătoase, dar și pentru cei care suferă de anemie.

5. Păstrează inima sănătoasă

În laptele de capră există de două ori mai mulți acizi grași benefici decât cei din laptele de vacă. Aceasta înseamnă că laptele de capră poate contribui în mod semnificativ la un echilibru sănătos al colesterolului. În plus, conținutul ridicat de acizi esențiali poate preveni boli precum ateroscleroza, accidentul vascular cerebral, infarctul și alte complicații coronariene.

Nivelurile ridicate de potasiu din laptele de capră contribuie, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, ameliorarea vaselor de sânge și a tensiunii din sistemul cardiovascular.

6. Întărește imunitatea

Urmele de seleniu mineral rar sunt o componentă cheie în întărirea sistemului imunitar. Poate respinge diverse boli, dar și infecții.

7. Sprijină creșterea și dezvoltarea

Laptele de capră este o sursă bogată de proteine, necesară creșterii și dezvoltării sănătoase, deoarece proteinele sunt pietrele de temelie ale celulelor, țesuturilor, mușchilor și oaselor. Asigurând un aport constant de proteine, putem proteja procesele metabolice din corpul nostru și putem stimula sănătatea generală.

Datorită posibilității de transmitere a diferitelor boli de la animalele de fermă, inclusiv capre, se recomandă cumpărarea și consumarea numai a produselor certificate. Acest lucru va preveni posibilele dificultăți și chiar vă va salva viața de la o infecție periculoasă.

În cele din urmă, adăugați doar că modificarea dietei și schimbarea tipului de lapte vă vor afecta cu siguranță pozitiv sănătatea.