22.5. 2013 7:45 Majoritatea oamenilor se răsfățează cu un pahar mare de lapte pe zi, nu numai în copilărie, ci și la bătrânețe. Adevărul este că este recomandat ca adulții să consume lapte, dar fără grăsimea de care nu mai au nevoie în astfel de cantități.
Unii oameni cred că consumul de lapte poate fi dăunător prin crearea de mucus, ducând la probleme precum alergii, simptome de răceală sau agravarea unei infecții existente.
Începuturile miturilor
Mitul potrivit căruia laptele face mucus este o poveste transmisă de generație în generație de secole. Prima mențiune a laptelui și a congestiei datează din secolul al XII-lea, când un medic evreu a presupus că unii pacienți aveau congestie după ce au luat lapte după cercetarea astmului. Chiar și medicina antică chineză credea că laptele, ciocolata și mierea care hidratează corpul îngroșau de fapt mucusul.
Producția de mucus
Mucusul este o substanță preferată produsă în corpul uman pentru a proteja membrana și țesutul. Îl producem în cantități normale în fiecare zi. Ca apărare naturală, se produce mai mult mucus în gât, abdomen și gură atunci când corpul este infectat. Stratul său gros protejează țesuturile și ajută la reducerea timpului de vindecare.
Mulți oameni încă confundă acest lucru cu mucusul. De fapt, este doar un strat de grăsime din lapte. Consumul de lapte nu duce la producerea unor cantități excesive de mucus, cu excepția cazului în care persoana este alergică la lapte.
Beneficiile laptelui
Printre numeroasele beneficii ale consumului de lapte se numără aportul de calciu, vitamina D, proteine și potasiu. Dacă decideți să reduceți aportul de lapte, nu veți rezolva problema mucusului, ci mai degrabă va duce la o scădere a nutrienților valoroși din dieta dumneavoastră. Produsele lactate refrigerate sau congelate pot fi benefice în perioadele de boală, pot ajuta la calmarea durerilor de gât, asigură caloriile necesare și substanțele nutritive importante pentru recuperare.
O altă problemă este calitatea laptelui care ne vine în Uniunea Europeană. Laptele, care este numai natural benefic pentru sănătate, a fost devalorizat de o imunitate umană slăbită și i-a conferit o marcă de băutură nepotrivită, dar și vânzătorii înșiși, care astăzi nu pun atât de mult accent pe calitatea sa ca odinioară.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu