Schimbați preparatul lasagna sau varianta vegetariană lasagna. Lasagna cu spanac cu sos de roșii oferă arome excelente.

roșii

Avem nevoie:

Evaluare: 2,8 din 5. Total 9 voturi.

Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.

Abordare

Sos de roșii: Se prăjește usturoiul zdrobit, roșiile tăiate cubulețe, piureul de roșii în ulei de măsline și se condimentează cu sare, vegeta și zahăr pudră.
Se amestecă spanacul într-un castron împreună cu ricotta și sare.
Sos beșamel: Se prăjește făina, puțină nucșoară pe unt, se sare și se toarnă laptele. Adăugăm brânză parmezan, zahăr pudră și în spatele unei linguri de sos o putem turna pe o foaie de copt unsă, presărată cu pesmet. Adăugați puțin sos de roșii, care se întinde peste sosul beșamel și întindeți feliile de lasagna pe sos.
peste toată foaia.
La următorul strat de bechamel și sos de roșii, adăugați spanac amestecat cu brânză și acoperiți din nou blatul cu felii de lasagna. Continuăm așa până avem o farfurie plină, ultimul strat fiind un sos, pe care îl presărăm cu puțin pesmet.
Punem farfuria într-un cuptor încălzit 45-60 min. Timp de 15 min. acoperiți farfuria și coaceți lasagna descoperită pentru restul timpului.