Conținut articol: + Vizualizați conținutul articolului

  • Creșteți sau cumpărați?
  • Selectarea unui loc potrivit pentru cultivare
  • Udarea adecvată este o garanție a cultivării cu succes
  • Când să tai un dafin
  • Transplantarea și alegerea substratului potrivit
  • Fertilizarea frunzelor de dafin
  • Dăunători și alte boli: cum să le combateți
  • Colectare, uscare și depozitare
  • Utilizarea frunzei de dafin

Frunza de dafin, un condiment foarte popular, provine din cercul veșnic verde al Laurur Nobilis, care își are patria în Marea Mediterană. La noi, îl puteți crește într-un ghiveci ca o plantă foarte puțin exigentă și recunoscătoare.

creștere

Dacă nu ți-a plăcut în alimente, este posibil să-ți câștigi simpatia datorită multor alte utilizări.

Creșteți sau cumpărați?

Puteți obține o frunză de dafin să crească din semințe (le puteți obține și în magazinele electronice slovace) sau din butași, Ei bine, este o alergare pe distanțe lungi. Semințe in primul rand pierd germinarea foarte repede și chiar și cele „bune” germinează aproximativ 6 săptămâni. Dacă totuși decideți să încercați, introduceți semințele în orice parte a anului într-un substrat permeabil, de aproximativ 1 cm adâncime, care este menținut umed, la o temperatură de 23 până la 29 ° C.

Reproducerea din butași este un pic mai sigur, dar nici cel mai scurt. Luați butașii din vârful plantei primăvara sau sfârșitul verii. Fiecare ar trebui să aibă 4-6 coli. Puneți-le în apă sau direct în pământ, care este acoperit cu o bucată de plastic. Ei au nevoie de temperatura constantă până în jur 30 ° C. Înrădăcinarea durează de la 8 săptămâni la 6 luni.

O modalitate mai rapidă de a crește este să cumperi o plantă tânără. De obicei, puteți găsi frunza de dafin pe tejghelele magazinelor noastre. Cele mai frecvent cultivate soiuri sunt Laurus nobilis Angustifolia (frunze înguste, alungite), Laurus nobilis Aurea (frunzele tinere sunt galbene) A Laurus nobilis Undulata (marginile frunzelor zimțate).

Selectarea unui loc potrivit pentru cultivare

Când aduci acasă plantă tânără frunza de dafin, fixați-o stați cu soare plin, temperatura constantă în jurul valorii de 21 ° C, umiditate mai mare și fără curenți de aer. Când este în vârstă și suficient de puternic, îl puteți crește chiar și la temperaturi mai scăzute (16 - 18 ° C). Pe parcursul perioada mai rece într-un an cu noi dafin cultivat în interior. Teoretic, va supraviețui și scăderilor de temperatură la -10 ° C, dar iernile noastre tind să fie ceva mai reci. Deoarece este o plantă veșnic verde, puteți crește frunza de dafin în camera mai caldă chiar și iarna sau pe hol, unde temperatura nu scade sub 13 ° C.

Vara, planta poate fi transferată pe balcon sau grădină, cu toate acestea, nu este necesar. Nu este recomandată plantarea în aer liber și replantarea într-o oală. Este potrivit poziție însorită protejată de vânt sau jumătate de umbră, Nu cu atât mai multe raze de soare răsfățați-vă cu un dafin, acest lucru îi va face frunzele mai aromate.

Udarea adecvată este o garanție a cultivării cu succes

Pentru a vă face o idee mai bună despre importanța apei pentru frunza de dafin, în jurul mileniului 10 î.Hr. l. în Mediterana, au crescut păduri întinse formate din această plantă. Cu toate acestea, odată cu scăderea precipitațiilor, acestea au început să dispară încet și astăzi le veți vedea doar în grupuri mici sau ca parte a gardurilor vii. Când crește în interior, udați frunza de dafin ori de câte ori solul se usucă. Vara, când este în grădină și în lumina directă a soarelui, mu răsfățați apa în porțiuni mai mici, Nu in fiecare zi. Laurul are rădăcini foarte puțin adânci, astfel încât udarea regulată este importantă pentru el. Periculos totuși, este și invers, înmuiere. Dacă exagerați cu apă, rădăcinile încep să putrezească foarte repede.

Nu uitați de frunza de dafin rouă regulat, mai ales în încăperile uscate. Căptușit în grădină, crește doar seara, astfel încât razele soarelui să nu ardă frunzele umede. Dacă crești un dafin în interior pe tabla parapetului, asigura-te ca nu este expus căldurii radiante de la radiator în timpul iernii, care usucă aerul.

Când să tai un dafin

Cere Laurel tăiere regulată, care este cel mai bine implementat în perioada respectivă Martie - august. Acest lucru va face planta mai groasă și va avea o coroană mai densă. Dacă doriți să crească un arbust mai mare - copac din frunza de dafin, forma de asemenea trib. Tot ce trebuie să faci este să smulgi regulat frunzele inferioare și să înfășori crenguțele goale în jurul tău. Înălțimea maximă, în care ar trebui să lași frunza de dafin din oală să crească 2 metri.

Transplantarea și alegerea substratului potrivit

Substrat de frunze de dafin trebuie să fie suficient permeabil și bogat în humus cu un pH de 4,5 până la 5,5 (sol acid). Condițiile ideale sunt asigurate prin amestecarea a două părți de turbă, o parte de compost bine maturat, o parte de nisip și o jumătate de parte de granulatie. Nu uita Strat de drenaj de 3 cm în partea de jos a ghivecelui, pe care îl creați din pietre, cioburi ceramice sau pietriș mai grosier.

Nu se știe de ce, bine frunza de dafin prosperă mai bine atunci când rădăcinile sale din oală sunt ușor presate. Prin urmare, creșteți-l într-un recipient mai mic (un recipient cu diametrul de 24 cm este suficient pentru o bucșă de 2 metri) și transplant cel mult o dată la 5 ani. Când introduceți un recipient nou, introduceți-l la aceeași adâncime.

Fertilizarea frunzelor de dafin

Fertilizați frunza de dafin numai vara, astfel, în perioada de creștere, cu o cantitate mică îngrășământ organic echilibrat, la fiecare 2 săptămâni. Alege preparate bogate în azot și potasiu, care sunt cele mai importante pentru dafin. Sunt potrivite îngrășăminte cu emulsie de pește, alge marine și destinate fertilizării roșiilor. Mereu în primăvară adăugați în partea de sus a solului în oală 1 cm gros strat de compost sau turbă proaspătă.

Azotul este furnizat frunzei de dafin tot prin adăugare zaț de cafea A gunoi de grajd verde. Se toarnă într-un ghiveci Semințe de borak sau linte, așteptați până când germinează și când au aproximativ 5 cm înălțime, tăiați-le și lăsați-le să se descompună natural. Ea este de ajutor de asemenea, sarea epsom bogată în magneziu, care permite plantelor o mai bună absorbție a altor substanțe nutritive. Nu fertilizați deloc frunza de dafin în timpul iernii.

Dăunători și alte boli: cum să le combateți

    Frunza de dafin este foarte rezistentă la dăunători, prin urmare, nu este necesară pulverizarea preventivă. Îl pot ataca în regiunea noastră afide și măsuri, care se găsesc frecvent în pomii fructiferi din țara noastră. Acestea sunt creaturi asemănătoare cu micile cicale. Ouăle galben-portocalii sunt depuse în mare parte în scoarță. După eclozare, larvele se hrănesc cu părți ale plantei, care o pot distruge complet. În ambele cazuri, vă va ajuta colectarea manuală a dăunătorilor și îndepărtarea părților deteriorate de dafin. Locuri infectate poti ștergeți cu un tampon înmuiat în alcool alb sau aplicați luciu la frunze care conțin pulbere de neem. Acestea sunt frunzele zdrobite ale arborelui Azadirachta Indica, care au efecte antiparazitare puternice. Dacă nu primiți un astfel de produs de la noi, utilizați-l pulbere pură, pe care le cumperi la un magazin de produse naturiste. Prin uscare și căderea frunzelor planta încearcă să vă anunțe că este pentru ea aer prea uscat. O rouă mai frecventă cu apă va ajuta. Îngălbenirea frunzelor este un semn deficit de azot, prin urmare, furnizați-o uzinei într-unul din modurile menționate mai sus. Rumenirea frunzelor de dafin este o manifestare a morții. Îl provoacă lipsa sau excesul de apă, nu i înghețarea globului rădăcină. Puteți încerca să salvați frunza de dafin tăind-o aproape de pământ. Dacă nu a fost deteriorat fatal, ar trebui să apară noi lăstari după scurt timp.

Colectare, uscare și depozitare

Puteți colecta frunze de la plantă continuu. Doar ai grijă să nu tulpina, din care le iei, nu a rămas complet goală. Cu toate acestea, este mai eficient să folosiți frunzele pe care le-ați tăiat atunci când tăiați planta. Uscare ar trebui să aibă loc la o temperatură de până la 30 ° C și într-un loc umbros. Păstrați frunzele uscate într-un recipient de sticlă bine închis. Cele mai bune sunt ele utilizați în termen de trei luni, deoarece în timp își pierd aroma și gustul tipic. De asemenea, puteți folosi frunzele proaspete.

Utilizarea frunzei de dafin

Frunza de dafin este potrivită pentru aromarea multor feluri de mâncare, este de neînlocuit în gătitul legumelor și ciupercilor, dar are și multe alte utilizări, atât în ​​viața practică, cât și în tratarea diferitelor probleme de sănătate.

    Când aprinde frunza de dafin, Datorită temperaturii ridicate, substanțele eterice sunt eliberate din frunze, care au efecte puternice de calmare și relaxare. Planta a fost folosită în acest scop de secole, așa că ar trebui să vă ajute astăzi. Are efecte calmante similare frunza de dafin sub pernă. În plus, se spune că poate inspira abilități clarvăzătoare. Din păcate, doar presupus. Aroma laurului este insuportabil pentru multe specii de insecte. Tot ce trebuie să faci este să așezi câteva frunze uscate în locurile în care apar cel mai adesea monștrii enervanți. Este extrem eficace împotriva moliilor de alimente și îmbrăcăminte. frunza de dafin împotriva insectelor va ajuta, de asemenea, în stare proaspătă, care este un alt motiv bun pentru a obține cel puțin o plantă. În patria laurului se face din semințe ulei, care nu este disponibil la noi. Cu toate acestea, o poți face singur prin turnarea frunzelor uscate cu ulei de măsline. Te va ajuta cu dureri articulare, reumatism, probleme digestive, diabet și scapă organismul de excesul de sare. De fapt, frunza de dafin nu este toxic pentru oameni. Motivul pentru care ar trebui să-l alegem din alimente este duritatea și claritatea frunzelor sale, care ar putea răni tractul nostru digestiv. Frunze de dafin zdrobite cu toate acestea, este complet sigur. Este diferit cu toxicitatea în pisici si caini, pentru care întreaga plantă otrăvitor de moarte.

Autorul articolului

Viktória Hartmannová

Iubesc natura cu tot ce crește și trăiește în ea. Sunt un profesor instruit pentru cele mai mici firimituri, dar a fost atrasă de scris, animale și viață.