îndrăgosti

Acțiune

Peștele este extrem de bogat în acizi grași omega-3, care au un efect pozitiv asupra sănătății noastre, precum și asupra psihicului. Peștele ar trebui să fie o parte obișnuită a meniului nu numai în timpul postului sau al detoxifierii, ci și în zilele normale.

Pregătirea lor este simplă și economisește timp. Pentru unele piese, poate fi necesar să ajungem în portofel puțin mai adânc, dar în cele din urmă investim în principal în sănătatea noastră. Pentru a vă acorda o notă de pește, v-am pregătit câteva rețete gustoase, care vă vor gâdila cu siguranță papilele gustative.

Fileuri de pește de lămâie crocante cu salată proaspătă

Ingrediente: 4 file de pește fără piele, pătrunjel proaspăt, 2 ceapă roșie, 4 roșii, lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline, 1 cană de griș fin (sau pesmet), sare, piper negru măcinat, 1 lingură coajă de lămâie rasă

Abordare: Se amestecă pătrunjelul tocat cu griș sau pesmet, se adaugă sare de ierburi și coaja de lămâie. Se amestecă bine și se înfășoară fileurile de pește în amestec. Le prajim apoi pe ambele părți pe un grătar sau într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Tăiați ceapa roșie în inele, prăjiți într-o tigaie și amestecați cu roșiile tocate într-un castron. Se presară oțet balsamic, se condimentează cu sare și piper negru, se ornează cu o felie de lămâie și se servește drept garnitură la fileurile prăjite.

Vei fi interesat

Cele mai bune rețete din cartofi dulci: garnitură excelentă, desert și fel principal!

    79 3
  • 16.11.2019

TOP 5 moduri de a te bucura de vinete: toată lumea le va iubi!

    45 10
  • 18.09.2019

Păstrăv în sos dulce și acru

Ingrediente: 4 pastrav, unt, patrunjel, lamaie, sare, sos de soia, 1 lingura piure de rosii, 3-4 catei de usturoi, 1 ceapa, 1 piper rosu mic, 2 linguri zahar pudra, 1 lingura faina de porumb, 2 linguri otet si 2 linguri de ulei

Abordare: Sareați bine păstrăvul curățat și spălat în interior și în exterior, umpleți-l cu pătrunjel, felii de lămâie și unt, așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 150 ° C timp de aproximativ 10-15 minute. Într-un castron, amestecați aproximativ 2 până la 3 linguri de sos de soia cu oțet și piure de roșii. Adăugați zahăr și făină și gătiți la foc mic până când sosul se îngroașă. Apoi adăugați puțin ulei, felii de usturoi, ceapă și ardei roșu tocat mărunt. Cu agitare ocazională, gătiți încă 2 minute și apoi serviți cu păstrăv copt.

Tocană de pește

Ingrediente: 400 g file de pește, 5 roșii, 3 ardei roșii, conserve de porumb sau mazăre, 7 cartofi mai mici, 1 ceapă mai mare, 4 căței de usturoi, ulei, sare, patrunjel, ardei roșu măcinat, piper negru măcinat, bulion (pește sau pui ), piure de tomate

Abordare: Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei, se adaugă bucăți de file, usturoi, roșii, ardei și cartofi tocați. Adăugați sare, condimentați și bulion. Aduceți la fierbere, adăugați porumb sau mazăre și gătiți până când cartofii sunt complet moi. Dacă este necesar, îngroșați supa cu suprapresiune și serviți cu un sos proaspăt decorat.

Vei fi interesat

REȚETĂ: Lapte de cocos de casă fără zahăr și conservanți inutili

    78 5
  • 11/12/2019

REȚETĂ: Bulgur cu carne tocată și legume - trebuie să-l gustați!

    99 10
  • 27.09.2019