conținut

Lavash este un tort plat făcut din făină de grâu, care este un produs tradițional din pâine în multe țări din Caucaz. Considerăm că lavashul armean este cel mai popular, este foarte subțire și este adesea folosit pentru a face gustări reci și fierbinți cu diverse umpluturi.

Lavashul armean are o valoare nutrițională incontestabilă, deoarece nu folosește drojdia de panificație pentru păstrarea și proprietățile nutritive, care sunt mai mari decât pâinea obișnuită.

Compoziția și puterea calorică a lavashului armean

Valoarea nutritivă a lavashului armean include:

  • proteine ​​- aproximativ 9 g;
  • grăsimi - 1-1,2 g;
  • glucide - 47 - 53 g.

Pentru toți cei care își urmează silueta, își urmează dieta și își controlează dieta, întrebarea importantă este câte calorii sunt în lavashul armean. Un factor important este valoarea nutritivă a acestui produs de pâine.

Valoarea energetică a acestui produs depinde în principal de valoare, în special de gradul de făină și valoarea nutrițională - de respectarea tehnologiei de producție și corectitudinea depozitării. Conținutul caloric de lavash armean subțire care folosește făină de cea mai bună calitate este de 240 - 275 kcal la 100 g.

Este important să rețineți că proprietățile nutritive și utile ale pâinii pita sunt menținute numai cu condiția să cumpărați un produs proaspăt coapt. Prăjiturile plate congelate, care sunt livrate din regiuni îndepărtate, își pierd aproape toate beneficiile.

Valoarea alimentară a lavashu constă în conținutul ridicat de ingrediente atât de importante pentru o dietă sănătoasă:

  • în pâinea pita conține săruri minerale de sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, zinc, fier, cupru, seleniu și mangan;
  • compoziția de vitamine conține colină, vitaminele K, E, PP, grupa B (B1, B2, B5, B6, B9);
  • printre nutrienți

Ingredientele pâinii pita sunt acizii grași nesaturați, mono- și dizaharidele, fibrele.

Pentru persoanele care sunt supraponderale și care nu au posibilitatea să refuze să mănânce pâine, lavash este produsul optim pentru schimbul de pâine tradițională. Caloriile din spălatul armean nu au un efect semnificativ asupra greutății unei persoane, în principal pentru că nu conțin drojdie. În orice caz, nu uitați de relaxarea și diversitatea dietei. Combinând lavash cu produse precum brânză de vaci, legume, legume, brânză slabă, carne și pește, puteți face un meniu alimentar gustos și sănătos.