Borș vegetal, nu este o mâncare foarte tradițională care apare pe mesele slovace. Poate cunoașteți clasicul Bors maghiar cu cremă și carne afumată. După cum știți deja, doamne drăguțe, vă aduc euro rețete sănătoase și nu va fi diferit astăzi. Astăzi urmează să ne pregătim borș de legume, este cu adevărat grozav și foarte sănătos, deoarece conține doar legume și fasole. Cu siguranță merită încercat și cred că acest borș de legume va avea un gust bun și pentru familia ta.
NOI VOM AVEA NEVOIE:
- 300 g sfeclă roșie
- Varză
- 4 cepe
- 2 buc morcovi
- 1 buc patrunjel
- 250 g ciuperci
- 1 buc suprapresiune mică
- zahăr
- sare
- busuioc
- piper negru
- 1 bulion cub
- o mână de fasole albă fiartă
ABORDARE:
Prăjești ceapa în ulei, putem adăuga puțin piper măcinat roșu. Când ceapa este drăguță și maro aurie, adăugați legume rădăcinoase și sfeclă tăiată cubulețe și varză subțire tăiată tăiței. Adăugați condimente și turnați bulion cu apă și fierbeți până se înmoaie. La sfârșit, adăugați fasolea albă pre-gătită și șampanie și gătiți încă 10 minute. În cele din urmă, adăugați suprapresiunea și gustul pe placul dvs.
Bucura-te de masa ta:)
PS: Dacă ți-a plăcut rețeta, dă-i drumul LIKE și distribuie prietenilor pe Facebook.