Un morcov
Cea mai bogată sursă de provitamină A - caroten este morcovul crud. De asemenea, conține o mulțime de vitamine B, C, D, E și K. Din minerale, conține calciu legat organic, magneziu, fier, fosfor, siliciu și sulf. Sucul de morcovi este un mijloc eficient de prevenire a bolilor, deoarece crește rezistența organismului. Este o componentă esențială a majorității sucurilor de legume medicinale. Carotenul conține un colorant galben, care pătrunde în piele în timp ce bea suc de morcovi și îl îngălbeneste. Este doar un fenomen temporar, inofensiv, care dispare spontan după ceva timp.
Datorită conținutului său de vitamine, enzime și minerale, sucul de morcovi este recomandat în timpul sarcinii, când trebuie băut până la 1-2 litri. Viitoarele mame au o naștere ușoară normală după un astfel de tratament și bebelușii lor sunt sănătoși. Efectul sucului de morcov crud asupra bolilor de piele, stomac și ochi este, de asemenea, favorabil. Mulți candidați au fost respinși pentru vederea vizuală atunci când recrutau elevi la școlile de aviație din Statele Unite. După tratamentul cu suc de morcov brut, unii au fost recunoscuți ca fiind capabili și au fost admiși la școală.
Sucul de morcovi este, de asemenea, un remediu eficient în unele cazuri de infertilitate feminină. Cea mai mare importanță a sa este în prevenirea și tratamentul cancerului.

băuturile

Sfeclă roșie - sfeclă roșie
Deși conține doar o cantitate mică de fier, este considerat un agent hematopoietic excelent. Conține provitamină A și vitamine din grupa B. Pe lângă fier, conține potasiu, magneziu, sulf și fosfor. Eliberează organismul de substanțe toxice. Este un remediu eficient împotriva anemiei, tulburărilor menstruale, hipertensiunii arteriale, reumatismului, problemelor climatice și în combinație cu alte sucuri și împotriva cancerului.

Cartofi
Pe lângă amidon și proteine, cartofii conțin vitaminele C, B și K, precum și minerale: calciu, potasiu, fier și magneziu. Există solanină toxică în cartofii încolțiți și în părțile lor verzi. Aceste piese trebuie îndepărtate înainte de utilizare. În schimb, conținutul de alantoină face din cartofi un mijloc eficient de tratare și prevenire a parodontitei. Chiar și anii parodontitei se vor îmbunătăți rapid și se vor vindeca treptat prin adăugarea de cartofi crudi la gingiile inflamate și adesea infestate. Sucul crud de cartofi în combinație cu sucul de morcovi este un remediu pentru reumatism, sciatică, gușă și umflarea plămânilor - emfizem. Sucul de cartof crud este semnificativ alcalin. Acest lucru explică efectul său benefic de vindecare în acidificarea sucului gastric și a întregului mediu intern.
Gătind, cartofii, la fel ca alte legume și fructe, devin formatori de acid.

Castraveți
Efectul diuretic al castraveților este semnificativ. Acestea conțin potasiu, sodiu, calciu, siliciu, fosfor și clor. Sprijină activitatea ficatului, a vezicii biliare și a intestinelor. Tratează tensiunea arterială crescută și corectează tensiunea arterială scăzută. Au un efect detoxifiant și au un efect pozitiv asupra bolilor pielii, părului și unghiilor.

Varză
Frunzele de varză conțin potasiu, sulf, fier și calciu, precum și seleniu, care are efect anticancerigen. Sunt bogate în vitamina C, B, E și provitamină A. Sucul său în combinație cu morcovul este un remediu eficient pentru ulcerele gastrice și duodenale, constipația, parodontita, bolile pielii și în prevenirea cancerului.

Kel are proprietăți similare cu varza.

Felinar
La fel ca alte legume cu frunze, lucerna este bogată în clorofilă, care joacă un rol similar cu hemoglobina - un pigment roșu din sânge în regnul animal. Felinarul conține calciu, mangan, fosfor, clor, sodiu, potasiu și siliciu. Sucul de lanterne în combinație cu sucul de morcovi este recomandat pentru bolile cardiovasculare și pulmonare și pentru sinuzite. Este una dintre puținele plante despre care se spune că conține vitamina B 12. Semințele de lucernă uscate completează în mod adecvat hrana umană, în special în lunile de iarnă.

Țelină
Această legumă nu este doar hrană, dar are și efecte excelente de vindecare. Datorită conținutului său de sodiu legat organic, păstrează calciul în stare lichidă și astfel îl împiedică să se așeze în artere, pliuri, rinichi și vezică biliară. De asemenea, conține mult magneziu, fier și potasiu. Dintre vitamine, conține vitamine B și vitamina C. În combinație cu suc de morcovi, previne dezvoltarea osteoporozei, reumatismului, astmului, varicelor, hemoroizilor și a altor boli.

Salată verde
Dintre mineralele conține fier, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, sulf și siliciu. Dintre vitamine, sunt prezente provitamina A și vitamina C. În combinație cu morcovi și alte sucuri, este un bun agent diuretic și hematopoietic și medicament împotriva bolilor de stomac. Deși valoarea sa nutritivă este mică, datorită conținutului său de clorofilă și fibre, este una dintre cele mai populare și sănătoase legume.

Pătrunjel
Conține calciu, potasiu, fosfor, magneziu, mangan și vitamina C. În combinație cu suc de morcovi, într-un amestec cu salată, spanac și țelină, are efect diuretic și tratează afecțiunile renale și oculare, precum și tulburările menstruale. Este avantajos să-l folosiți ca înlocuitor în loc de condimente deseori dăunătoare.

Spanac
Este bogat în vitaminele C și E. Conține fier și acid oxalic. Fierul din spanacul crud se absoarbe ușor și intră în pigmentul din sânge, hemoglobina. Doar o cantitate mică de spanac fiert poate fi absorbită. Prin gătit, acidul oxalic se leagă de calciu și formează un compus anorganic insolubil cu acesta, care se acumulează în rinichi sub formă de calculi renali. O jumătate de litru de suc de spanac crud pe zi îndepărtează într-un timp scurt chiar și cea mai persistentă constipație, care provoacă o serie de cele mai grave boli.

Roșii
Acestea conțin sodiu, potasiu, magneziu și fier.
Dintre vitamine, acestea sunt bogate în provitamină A, vitamine B și vitamina C. De asemenea, conțin acid malic, acid citric și acid oxalic. Acești acizi, deși sunt legați organic, sunt necesari în metabolism. Când roșiile sunt fierte sau conservate, acești acizi se leagă de calciu și formează pietre urinare în rinichi și vezică. Sucul de roșii proaspete crude este alcalin. Este o gustare sănătoasă.

Usturoi
Conține vitaminele A, C, D și vitaminele B, precum și diverse uleiuri esențiale. Dintre minerale, potasiu, calciu, clor și magneziu sunt prezente. Usturoiul are, de asemenea, un efect antibacterian, condiționat de conținutul de fitoncide. Este utilizat cu succes împotriva paraziților intestinali, a tensiunii arteriale crescute, a aterosclerozei, a bolilor gastrice, intestinale și renale. Caiul de usturoi tăiat, rotunjit, aplicat pe gingii, are un efect miraculos direct în parodontită. Aceste efecte benefice ale usturoiului se aplică numai atunci când sunt crude. Diverse preparate de usturoi, cum ar fi pastile, capsule, tablete, picături, nu au valoare.

Ceapă
Dintre minerale, ceapa conține calciu, fluor, fier, sodiu și potasiu. Efectul bactericid al cepei este cauzat de fitoncide, antibiotice vegetale. Efectele sale sunt similare cu usturoiul. Violet - ceapa delicată este mai puțin ascuțită. Este recomandabil să-l utilizați pentru a dezinfecta cavitatea bucală. Aceasta protejează împotriva bolilor căilor respiratorii superioare.

Piper verde
Conține multă vitamină C, pe lângă vitaminele B și provitamina A. Datorită conținutului său de siliciu, este utilizată pentru tratarea unghiilor fragile, a părului și a bolilor pielii. În combinație cu suc de morcovi și spanac, este un bun remediu împotriva balonării și a crampelor intestinale.

Ridiche
Conține magneziu, potasiu, calciu, fier, fosfor și sulf. Substanțele fitoncidice conținute în ridichi dizolvă mucusul și vindecă bolile tractului digestiv și bronhiile, precum și bolile ficatului și ale nervilor. Este bogat în vitamina C și vitaminele B.

Sparanghel
Efectul diuretic al sparanghelului este cauzat de conținutul de alcaloizi al asparaginei. Sucul de sparanghel împreună cu morcov, sfeclă roșie și castravete sprijină tratamentul reumatismului, inflamației nervilor, diabetului, anemiei și prostatei.

Urzică
Conține, ca frunzele verzi în general, clorofilă, fitoncide, vitaminele C, B și provitamina A, precum și acid formic și acid silicic. Este un bun remediu împotriva bolilor reumatice și a anemiei.

Păpădie
Sucul de papadie contine potasiu, calciu, sodiu, magneziu si fier. Dintre vitaminele prezente provitamina A, vitamina B, C și D. Este un bun remediu împotriva anemiei, osteoporozei, bolilor hepatice, vezicii urinare. În timpul sarcinii, previne formarea cariilor dentare și favorizează formarea oaselor bebelușului. Sucul este preparat din frunzele și rădăcinile unei păpădii. Deoarece este alcalin, neutralizează acidificarea organismului. Sucul de lapte îndepărtează negii pielii de pe tulpina ruptă a păpădiei. Cea mai potrivită este o combinație de suc de păpădie cu morcov. În combinație cu sucul de sfeclă, este eficient împotriva parodontitei și a problemelor menstruale.

Endive - cicoare
Este legat de păpădie și are o compoziție similară. Conținutul său de provitamină A este chiar mai mare. În combinație cu suc de andive cu morcov, țelină și spanac, acest amestec este un remediu eficient împotriva deficiențelor de vedere. După un tratament cu acest suc, vederea s-a îmbunătățit semnificativ în multe cazuri. Cu toate acestea, condiția prealabilă pentru succes este eliminarea tuturor substanțelor nocive din dieta zilnică. Acest suc este, de asemenea, prescris împotriva bolilor de anemie, inimă, ficat și vezicii biliare, precum și a bolilor alergice - astm, febră de fân.

Anghinare din Ierusalim (cartof dulce)
Conține minerale alcaline, în special potasiu. Deoarece conține insulină, este și o legumă potrivită pentru diabetici. Sucul său se bea în combinație cu suc de morcovi.

Semințe de păstârnac
Are o compoziție similară pătrunjelului, dar conține și sulf, siliciu și clor. Împotriva bolilor pulmonare - pneumonie, diaree pulmonară și tuberculoză, se recomandă să beți suc de păstârnac, preparat din frunze și rădăcini. Se spune că are un efect benefic în tratamentul bolilor mintale. Pastârnacul sălbatic este otrăvitor!

Creson
Este bogat în sulf, fosfor și clor. De asemenea, conține potasiu, calciu, sodiu, magneziu și fier. În combinație cu sucurile de morcov, spanac, salată, sfeclă roșie și nap, acționează împotriva anemiei, tumorilor și hemoroizilor. Persimonul poate fi cultivat foarte ușor chiar și iarna, deoarece germinează și crește rapid. În lunile de iarnă, înlocuiește bine enzimele lipsă și vitamina C.

Navă - rotundă
Conține calciu, potasiu, sodiu și fier. Datorită conținutului extrem de ridicat de calciu, sucul de nap în combinație cu sucul de morcovi și păpădie este un mijloc eficient de prevenire și tratare a osteoporozei și a cariilor dentare. Dieta gătită din făină albă, zahăr alb și produse lactate nu conține suficiente vitamine și enzime de calciu sau termolabile legate organic, astfel încât aceste ingrediente trebuie să fie furnizate cu sucuri proaspete de legume crude. Adăugarea sucului de țelină crește și mai mult eficacitatea acestui suc, deoarece țelina neutralizează mediul intern acid al corpului cu alcalinitatea sa.

Marar - fenicul
Este un substitut potrivit pentru diferite condimente dăunătoare. Previne formarea pietrelor la rinichi și inhibă producția de gaze intestinale. Este legat de țelină, dar are un gust mai plăcut, mai dulce. Într-un amestec cu suc de morcovi și sfeclă roșie, este utilizat împotriva anemiei și a problemelor menstruale.

Dovleac
Dintre mineralele conținute în dovleci, zincul este cel mai important. Este necesar pentru funcționarea corectă a prostatei, accelerează vindecarea rănilor, activează enzimele și vitamina A. Conține, de asemenea, fier și vitamine B.

Muştar
Pe lângă sulf și fosfor, conține și ulei de muștar și acid oxalic. La fel ca spanacul, frunzele de muștar nu ar trebui să fie fierte, deoarece acidul oxalic ar forma cristale cu alte săruri minerale, ducând la rinichi și calculi biliari și boli reumatoide. În cantități mici împreună cu suc de morcovi și spanac este un bun remediu împotriva hemoroizilor.

Brocoli
Este încă relativ neobișnuit în țara noastră, deși ar merita atenția sporită a grădinarilor. Este bogat în special în vitamina C, care este mai abundentă în broccoli decât în ​​lămâie și alte citrice. Printre vitamine se numără și provitamina A, vitaminele B și vitamina E. Efectul său anticancer este atribuit conținutului de enzime și oligoelementului seleniu. Broccoli este cel mai potrivit pentru prepararea salatelor de legume.

Amestec de potasiu
Morcovii, țelina, pătrunjelul și spanacul sunt bogate în potasiu. Aceste legume sunt alcaline, deci neutralizează rapid acidificarea sucului gastric, precum și a întregului organism și elimină astfel una dintre principalele cauze ale bolilor civilizației și ale morții premature. Un amestec de sucuri din aceste legume ar trebui să fie băutura noastră zilnică.

Alge - alge marine
Conține iod organic și o varietate de alte minerale și oligoelemente care sunt solubile în apa de mare. Pulberea de alge uscate adăugată sucurilor vegetale ne va îmbogăți dieta cu minerale rare, necesare pentru funcționarea corectă a glandei, în special glanda tiroidă.

Măcriș
Este bogat în oxalat de potasiu, fier, magneziu, fosfor, sulf și siliciu sub formă organică. Toate aceste minerale sunt foarte necesare pentru hrana glandelor. La fel ca spanacul, pătrunjelul, țelina și rubarba, oxalul nu trebuie gătit deoarece acidul oxalic prezent în acesta se leagă de calciu anorganic și formează cristale. Așa se creează pietre la rinichi. Cristalele mici din pliuri acționează ca nisipul în rulmenții mașinilor fine, cauzează dureri reumatice.

Fasole verde
Acestea conțin substanțe care, împreună cu suc de morcovi, salată, varză, varză roșie și spanac, ajută la refacerea pancreasului diabeticilor, care pot apoi să furnizeze din nou insulina necesară procesării zahărului din sânge. Cu toate acestea, este o condiție prealabilă excluderea din dietă a polizaharidelor concentrate, adică a zahărului alb, precum și a alimentelor de origine animală.

Ciuperci
Dintre minerale, ciupercile conțin fier, sulf și cupru, vitamina A, vitamina D și vitamine din grupul B. Mineralele activează enzimele necesare pentru transportul oxigenului și metabolismul fierului. Ciupercile sunt potrivite pentru salatele de legume. Consumăm doar specii de ciuperci despre care știm sigur că nu sunt otrăvitoare.

Cabră acră

Fermentarea - fermentarea este un proces dăunător. Varza este fermentată și conservată cu o doză mare de sare de masă. În dieta „normală” de astăzi, consumăm în medie 10-20 g sare de masă pe zi, în timp ce nevoile fiziologice ale organismului sunt de 2 g. Prin urmare, surplusul este de până la zece ori. Acest exces trebuie eliminat din organism, cu excepția cazului în care rinichii sunt capabili să se ocupe de un rol atât de excesiv. Acest lucru se manifestă prin eșecul lor, hipertensiunea arterială și consecințele sale. Omul mănâncă sare nu numai din agitatorul de sare, ci din aproape toate conservele. Șunca, brânza, bryndza, peștele afumat, pâinea sărată conțin multă sare. În plus, procesul de fumat crește suficient carcinogenitatea acestora. Deși corpul nostru are nevoie de o cantitate mică de sare, este legat doar organic. O primim din alimente de origine vegetală în cantitatea de care are nevoie corpul nostru. Prin urmare, este prudent să opriți deloc sărarea alimentelor.