frunze

Spanacul și alte legume cu frunze pot reduce riscul apariției diabetului de tip 2.

O echipă condusă de Patrice Carter de la Universitatea din Leicester a evaluat șase studii care au implicat 220.000 de voluntari. Au observat în special efectul fructelor și legumelor asupra diabetului de tip 2 sau a diabetului cu debut la adulți. Cu toate acestea, cercetătorii au nevoie de studii suplimentare pentru a-și confirma teoria.

Consumul de o dată și jumătate de legume cu frunze pe zi poate reduce riscul de a dezvolta diabet cu 14%. Combinația dintre alte legume sau fructe nu a avut niciun efect asupra bolii.

Diabetul de tip 2 se răspândește foarte rapid în țările bogate, mai ales din cauza dietei grase și dulci a oamenilor și a stilului lor de viață stabilit. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aceasta afectează peste 220 de milioane de oameni din întreaga lume și ucide mai mult de un milion în fiecare an. Dacă numărul cazurilor de obezitate crește, se așteaptă ca numărul deceselor să se dubleze până în 2020.

În cazul diabetului, organismul fie încetează să producă suficientă insulină pentru a se forma în pancreas (diabet zaharat de tip 1), fie nu folosește insulina în mod corespunzător (diabet zaharat de tip 2). În ambele cazuri ale tulburării, nivelul zahărului din sânge crește (hiperglicemie). Nivelul ridicat de zahăr din sânge este cel care provoacă leziuni ale vaselor de sânge la pacienții diabetici, ceea ce duce la complicații grave de sănătate care pot pune serios în pericol sănătatea pacientului.

Dieta și exercițiile fizice sunt tipuri bine cunoscute de prevenire, dar care alimente ajută cu adevărat și de ce, până acum, rămâne un mister pentru oamenii de știință. Experții consideră că legumele cu frunze sunt mai utile în acest sens decât alte specii, deoarece conțin niveluri ridicate de antioxidanți și magneziu.

Cercetătorii chinezi au publicat un studiu potrivit căruia anumite specii de plante ajută la prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2.
Ei și-au confirmat ipotezele cu experimente pe șoareci. Rubarba și emodina, care conțin emodină, au avut cel mai bun rezultat în cercetare.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.