Lintea roșie și-a câștigat locul în bucătărie imediat după prima cunoștință. Nu este necesar să-l înmuiați și timpul de fierbere este de aproximativ 15 minute. Datorită faptului că este decojit, este foarte potrivit pentru mamele care alăptează și copiii mici, deoarece nu provoacă balonare.
Puteți găti supă și terci din linte roșie ca fel principal. Împreună cu grâul mixt, este ușor să pregătiți din el o cremă sănătoasă. De asemenea, este gustos cu hrișcă sau paste. Servește ca un bun agent de îngroșare, de ex. a gulaș. De asemenea, este bun ca garnitură pentru carne sau ouă. Merită cu siguranță o încercare de linte cu bulgur, care poate fi preparată în modul risotto. Copiii au gust dulce - cu banane, smântână și un vârf de curry. Dimpotrivă, bărbații vor aprecia cu siguranță gustul lintei cu chili, usturoi, ceapă și piure de roșii.
Pentru interes
Enciclopedia lui Cunningham despre puterea magică a alimentelor afirmă că lintea ajută la aducerea fericirii și a păcii la viață și reprezintă un remediu excelent împotriva nevrozelor, depresiei și stresului. Și cunoașteți superstițiile care leagă linte în mâncare în Vinerea Mare sau la masa de Ajun sau de Revelion cu un aflux de bani pe tot parcursul anului? Nu există niciun motiv pentru a nu încerca!