Valori nutritive:

    8 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 149 calorii 28 g carbohidrați 2 g grăsimi 6 g proteine

Descriere:

Dar nu sunt delicioase? 🙂 Ce este mai frumos toamna decât crearea de rețete noi și interesante din dovleci? Nici măcar nu mă gândesc la dovleci pentru aproape tot anul, dar când vine toamna colorată, îl avem pe masă într-un design diferit în fiecare zi. Și tu?
Aceste chifle de dovleac sunt frumos pufoase și delicat dulci, iar cu această formă unică creează o notă festivă și veselă pe masă. Pregătirea este simplă și distractivă - nimic complicat. Să analizăm procesul. 😉

Materii prime:

făină de grâu integral

+ nuci pecan sau nuci pentru fabricarea tulpinilor

Abordare:

Într-un bol, am amestecat lapte călduț, sirop de arțar, drojdie uscată, gălbenușuri, piure de dovleac și am amestecat până când drojdia s-a dizolvat. Apoi am adăugat treptat făină (este posibil să aveți nevoie de mai mult, fiecare făină absoarbe lichidul diferit), un praf de sare și amestecați (puteți folosi mâinile, fierbând sau robotul de bucătărie) până când am un aluat antiaderent (ar trebui să se desprindă bolul). Am acoperit aluatul cu o cârpă curată și am lăsat să fermenteze într-un loc cald aproximativ o oră.
Apoi am ales aluatul pe o placă cu făină, am elaborat un aluat nelipicios și apoi l-am împărțit în opt părți egale. Am format fiecare parte într-un glonț neted. Am făcut o gaură în mijloc cu degetul și am tăiat opt ​​părți în jurul său cu un cuțit ascuțit (de parcă ai tăia o pizza sau îți imaginezi o floare și fulgi, dar ai grijă să nu tai mijlocul). Apoi le-am mutat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Le-am acoperit din nou cu o cârpă și am lăsat să se acreze încă 20 de minute. În cele din urmă, am scufundat „tulpina” de nucă în mijloc și am avut nevoie de gălbenușul biciuit pentru a le face frumoase portocalii. Le-am copt 20-25 de minute la 180 de grade până când suprafața dovlecilor s-a rumenit.

Le puteți servi atât dulci, cât și sărate.
Poftă bună.

literalmente

Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!