Iată câteva rețete în care am folosit nuci pentru a face carne. Astăzi am încercat să împachetez tăieturile în semințe de floarea soarelui.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Am primit o coadă de porc frumoasă când eram în sudul SK, la un abator. Am spălat carnea, am uscat-o.

floarea

L-am feliat.

Am sărat feliile de carne, le-am condimentat.

Am zdrobit semințe de floarea-soarelui în râșniță.Am adăugat o lingură de pesmet la ele, este necesar ca semințele să nu ardă și să se coacă uniform.

Bat ouale intregi cu un praf de sare. Am înmuiat carnea în ouă.

Înfășurat în semințe.

Am lăsat uleiul să se încălzească în tigaie și am carne de porc. Am pus carnea și am acoperit-o cu un capac. Pe o flacără mai slabă, am prăjit încet de ambele părți.

Am așezat carnea prăjită pe șervețele de hârtie pentru a picura excesul de grăsime. Dacă cotletele erau prăjite, am gătit o garnitură de cartofi noi. Pe cele fierte le-am amestecat cu patrunjelul feliat.

A pus-o pe o farfurie. L-am servit cu salată de roșii. Vă doresc un gust bun pentru tăieturile crocante.