Livrare GRATUITĂ peste 18,90 €
Produsul nu este disponibil mult timp
Data distribuției este necunoscută
Migdale decojit sunt excelente neprăjite și nesărate o delicatesă plină de vitamine și minerale. Sunt potrivite pentru consum direct, pentru coacere și gătit.
Descriere
Migdalele sunt fructul migdalului (Prunus dulcis), care este originar din Africa de Nord și Asia de Vest, iar oamenii au domesticit acest copac, cu o înălțime de până la 5 metri, 2.500 de ani î.Hr. Migdalele sunt ascunse într-o coajă tare, alungită, care are o structură poroasă similară cu a nucilor.
Migdalele conțin mai mult de 45% acizi mononesaturați și polinesaturați, în plus, conțin și o cantitate relativ mare de proteine și fibre ușor digerabile. Veți găsi o cantitate semnificativă de minerale în ele calciu, fosfor și potasiu, din vitamine apoi mai ales din cele din seria B. și în 100 g de migdale chiar și de trei ori valoarea de referință a aportului vitamina E.
Sâmburii de migdale dulci decojite sunt neprăjite și nesărate. Ei au gust delicios A parfum tipic de migdale. Sunt potrivite atât pentru consum direct, cât și pentru prăjire sau coacere. Sunt minunate pentru a gusta mâncăruri dulci, pentru a decora deserturi, muesli, iaurturi sau terci de cereale. De asemenea, puteți prepara diverse tartine sau lapte de migdale și unt din ele perfect. La fel ca laptele de migdale, care este, de asemenea, iubit de copii, neutralizează bine corpul și aprovizionează corpul cu minerale și vitamine valoroase? Încercați rețeta noastră.
Lapte de migdale - rețetă
Ce vei avea nevoie
• 100 g migdale,
• 1 l apă de calitate (de preferință fără clor).
Abordare
Fie se rade, se macină sau se amestecă migdalele și apoi se pun în 1 l de apă rece. Se amestecă și se lasă să stea aproximativ 3 ore la temperatura camerei, timp în care se amestecă sedimentul de migdale din când în când. După trei ore, puneți întregul amestec de infuzie și migdale într-un blender și amestecați timp de aproximativ 2 minute la cea mai mare viteză (înainte de formarea laptelui alb de spumare). Apoi strecurați-l printr-o sită fină și vă puteți delecta.
Valori nutritive în 100 g
Energie: 2470 kJ/590 kcal; Proteine: 21,4 g; Grăsimi: 52,5 g - din care saturate 4 g; Glucide: 18,7 - din care zaharuri 4,6 g; Fibră: 9,9 g.
Vitamine și minerale în 100 g
Calciu: 248 mg; Fier: 4 mg; Fosfor: 4174 mg; Potasiu: 728 mg; Sodiu: 10 mg; Vitamina E: 26 mg; Vitamina B6: 0,1 mg.