Este o temă eternă în jurul căreia se învârt oamenii de știință, bani mari, dar și diverse mituri și rețete „garantate”. Milioane de oameni din întreaga lume doar se întreabă cum să slăbească după sărbători.
Și nu o luați înapoi (pentru că acesta este principalul lucru). Ce zici de asta? Ce știm de fapt despre apariția obezității și cum vor experții să o depășească?
Incidența obezității s-a triplat din 1975, cu 1,9 miliarde de adulți supraponderali în 2016, dintre care 650 de milioane erau obezi. Aceasta înseamnă că treizeci și nouă la sută din populația lumii peste vârsta de optsprezece ani are câteva kilograme în plus. Deci, mai mult decât „unele”. Adăugați 41 milioane de copii cu vârsta sub cinci ani care sunt supraponderali sau obezi și mai mult de 340 milioane de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între cinci și nouăsprezece ani.
Acestea sunt ultimele cifre ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care dovedesc un lucru: suntem cu adevărat prosperi. Prea mult. Majoritatea locuitorilor lumii trăiesc în țări în care supraponderalitatea și obezitatea ucid mai mulți oameni decât malnutriția. Deci facem ceva greșit. În plus, după cum subliniază OMS, obezitatea poate fi prevenită.
Cu toate acestea, să nu fim prea furnici, pentru că va provoca rezistență mai degrabă subconștientă în majoritatea celor „afectați”. Și dorința de a reveni după ceva liniștitor în frigider. Deci, cum poți face față să nu porți pantalonii acum un an și indicele BMI atât de laudat și al naibii (calculat ca greutate în kilograme împărțit la înălțime în altul) sare (adesea semnificativ) peste valorile de 25?
Genetica ca dușman
Să începem cu un lucru de bază: nu există miracol, pastilă sau metodă care să-ți scape anvelopele de burtă în câteva zile. Fără să faci ceva singur, pur și simplu nu va funcționa. În ciuda faptului că vă vom prezenta câteva știri din laboratoarele oamenilor de știință, care sunt o speranță pentru gestionarea obezității. Dar ideea de a face toată munca pentru tine este naivă și inutilă. Doar pentru a fi curat.
Apropo, obezitatea. Este mecanismul apariției sale pe care experții nu pot dormi, deoarece încă nu este pe deplin clar care sunt factorii cheie. Și mai ales în ce fel diferă de la o persoană la alta - de ce se poate, figurat vorbind, să mănânce un elefant și altul câștigă în greutate chiar și din punctul de vedere al apei sărate. Există un fel de cod de obezitate care ne-ar descalifica automat de a lupta pentru o linie subțire? „Genetica este un concurent foarte puternic în toate”, a recunoscut într-un interviu acordat revistei HN Alžbeta Béderová de la Centrul de consiliere a sănătății de la Biroul regional de sănătate publică din Bratislava, care lucrează în domeniul nutriției sănătoase de mai bine de 40 de ani. „Cu toții avem niște echipamente genetice pe care le purtăm, dar totul poate fi depășit dacă vrem”, continuă el, spunând că, chiar dacă avem părinți obezi, asta nu înseamnă că nu putem fi slabi pe cont propriu. „Cel puțin, putem ține o dietă adecvată în limitele mortalității moderate. Pe de altă parte, nu cred că întreaga populație ar trebui să aibă 50 de kilograme. Pur și simplu, dacă constituția cuiva este puțin mare, dacă o dovedește și rezultatele sale de sănătate sunt în regulă, nu există niciun motiv pentru care să sufere ", adaugă el un punct de vedere.
Nouă speranță: greutatea interioară
Dar să ne întoarcem la obezitate și la originea ei, care este semnată de o serie de factori în plus față de genetică. Dintre cele cunoscute, acestea sunt în principal bogate în energie, dar nu din punct de vedere nutrițional
Acest articol este doar pentru abonați.
Mai ai 84% de citit.