Luni, 28 octombrie 2019
MANA: Poate înlocui o dietă solidă variată?
Pregătind mâncarea, vom „ucide” chiar și câteva ore, pe care suntem atât de dispuși să le împrumutăm pentru muncă, hobby-uri sau. (completează ceea ce ți se potrivește acolo). Astăzi este mai ușor, pentru că în loc de prânzul de duminică mergi la soacra ta, în loc de cină comanzi pizza, iar într-o călătorie sari la cel mai apropiat restaurant. Iar pentru cei care doresc opțiuni mai rapide și mai cuprinzătoare, fără a fi nevoie să viziteze un restaurant sau o familie, aceștia vor apela la o înlocuire a mesei.
Există o mulțime de ele pe piață, dar poate cea mai populară este astăzi MANA. Este un amestec slab pentru prepararea unei băuturi sau a unui produs lichid gata preparat, care este, conform producătorului, înlocuirea completă a mesei. Dar chiar este așa? Puteți împacheta cu adevărat până la 330 ml de tetrapack tot ceea ce o persoană într-un moment dat, de ex. la prânz are nevoie?
Mana seamănă puțin cu personajul său sorbind - care este o formă lichidă de nutriție enterală, suport nutrițional destinat pacienților cu malnutriție și stări de boală, în care fluiditatea produsului permite un aport bun de energie și nutrienți dincolo de dieta normală. Cu toate acestea, nici un nutriționist sau terapeut nutrițional nu ar recomanda să beți mult timp. Dimpotrivă, degustarea trebuie utilizată pentru o perioadă de tranziție, iar strategiile și intervențiile nutriționale ar trebui să vizeze tranziția la o dietă solidă cât mai curând posibil. De ce?
Tractul nostru digestiv este adaptat unei diete solide - trebuie mai întâi să-l mușcăm și să-l măcinăm cu dinții, apoi să digerăm și să digerăm, astfel încât cele mai mici molecule să poată fi absorbite în fluxul sanguin. Alimentele lichide reprezintă astfel în această direcție risc, de ex. slăbirea mușchilor masticatori, atrofia vilozităților din intestinul subțire, accelerarea pasajului intestinal cu diaree si altii. În plus, monotonia gustului este, de asemenea, destul de neplăcută.
În situațiile în care o persoană este în pericolul de a nu lua masa de prânz sau de a fi pe o baghetă oribilă de maioneză umplută cu conservanți, Mana este mai bine decât foamea și nemulțumirea față de un prânz alternativ sub formă de bufet. Mana este cu siguranță și potrivită pentru sportivi ca dietă pre-exercițiu care energizează rapid și nu încarcă tractul digestiv. De asemenea, este perfect pentru drumeții, atunci când semeni bine și în același timp nu trebuie să tragi inutil fiecare kilogram în plus din rucsac.
Ia-l pe Manu dacă o soluție de urgență într-un moment în care nu vă atingeți cu adevărat. Cu toate acestea, nu este potrivit ca scuză pentru cei care nu vor să gătească.
Sâmbătă, 19 octombrie 2019
10 pași pentru a obține o relație sănătoasă cu mâncarea
1. Principiul alimentației sănătoase nu este sărăcirea sau aderarea la reguli stricte, dar implementarea unor schimbări durabile, benefice din punct de vedere nutrițional pe termen lung, care vor duce la o consolidare durabilă a sănătății. Și pentru ca noi să fim sănătoși, corpul, psihicul și legăturile sociale trebuie să funcționeze. Prin urmare, dacă vizitați și vă este teamă să aveți acea bucată de tort, chiar dacă doriți, abordarea dvs. față de mâncare nu este corectă.
O dietă sănătoasă este de fapt găsirea unui anumit echilibru pe care îl vom realiza pe termen lung, nu este o chestiune de zile individuale. Nu este vorba despre un singur eșec. Nici o greșeală.
2. În viață este important să visezi și să ai anumite obiective, dar în același timp este bine să fii cu picioarele ferme pe pământ. Așadar, nu vă stabiliți obiective prea mari, nerealiste și foarte obligatorii. Dimpotrivă, micile schimbări sunt avantajoase deoarece se adună treptat, făcându-le mult mai eficiente.
3. O dietă sănătoasă nu este un pseudonim pentru cumpărături în magazinele naturiste. Micile magazine de piatră au fost înființate în principal pentru persoanele care suferă de alergii și intoleranți la anumite ingrediente alimentare. În magazin (cu o dietă sănătoasă) alimentele sănătoase pot fi găsite alimente excelente, care de ex. în supermarketurile obișnuite nu vă veți căsători și au nu doar gust deosebit, ci și compoziție. Pe de altă parte, vând acolo o gamă întreagă de sortimente, care într-adevăr nu are nimic de-a face cu o dietă sănătoasă.
4. Să nu ne comparăm cu ceilalți! Faptul că o anumită dietă a avut un anumit efect benefic asupra unei anumite persoane și într-un anumit moment al vieții sale nu este o dovadă, ci doar pur rezultatul personal, fericit al unei situații specifice. Dacă cineva s-a simțit mai bine de ex. prin excluderea glutenului sau a celor care, cu o dietă săracă în carbohidrați, au slăbit și efectul a durat, ok. Am încredere în el, chiar ar fi putut fi. Dar probabil ar putea fi rezultatul factor asociat, pe care persoana respectivă nu a observat-o deloc. De exemplu. Atunci când eliminăm glutenul din dietă, reducem logic glucidele, economisind astfel multă energie. Și ce cauzează pierderea în greutate? Așa este, deficit caloric. Și că ne este mai ușor să omitem glutenul? Dacă încărcăm cu produse de patiserie de două ori pe zi și acum includem în schimb de ex. fulgi de ovăz, mei. este logic ca digestia să se îmbunătățească. Întotdeauna este vorba despre ceea ce înlocuiți.
6. Excluderea grupurilor întregi de alimente este inutilă, deseori riscantă, pentru o persoană sănătoasă. De obicei, atunci când excludem garniturile și produsele de patiserie, tăiem multă energie sub formă de polizaharide, care ne-ar putea lipsi, ceea ce este un motiv foarte frecvent, de ex. are un gust dulce cu un regim strict de reducere. În același timp, ne lipsește grupul de vitamine. B, fibre și alți micronutrienți. Complet inutil!
Notă pe margine: Dacă nu sunteți mulțumit de proporția de produse de patiserie și garnituri din dieta dvs., încercați să reduceți cantitățile ușor, în funcție de nevoile generale ale corpului (nu emoționale, dar reale) și îmbogățiți-vă dieta cu noi tipuri - bulgur, cuscus, hrișcă, quinoa, amarant, mei etc.
Ok, când cineva dintr-un anumit, de ex. convingere morală, decide pentru o dietă vegetariană, deci bineînțeles că este bine și este necesar să o respectăm și să încercăm să fim cât mai variați, astfel încât excluderea cărnii să nu cauzeze probleme de sănătate. Cu cât eliminăm mai multe ingrediente sau grupe de alimente, cu atât va fi mai dificil să alcătuim o dietă sau probabil că nu vom putea face fără suplimentarea cu suplimente alimentare.
7. Fii moderat și nu mânca prea mult! Pariați mai degrabă pe calitate decât pe cantitate. Știm că un exces de carbohidrați, în special simpli, nu ne convine. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că atunci când mă răsfăț cu o ceașcă de ceai cu o linguriță de zahăr, mănânc în mod legal rău. Nici nu înseamnă că după 300 g de friptură cu legume prăjite, voi slăbi doar pentru că nu am o garnitură.
Pe de altă parte, ai grijă la meniurile prea modeste. De multe ori simțim că nu avem nevoie de atât de mult, iar dieta noastră este mai degrabă ocazională decât regulată. Atât excesul, cât și lipsa hranei pot provoca probleme de sănătate!
8. Nu irosi banii cu orice tratament de curățare, nu-ți irosi energia cu detoxifiere. Nu trebuie să ne detoxificăm - dacă avem rinichi și ficat sănătoși, atunci serviciul de îndepărtare a substanțelor reziduale din organism este efectuat de aceste organe, în special 24 de ore pe zi.
9. Învață să percepe nevoile corpului tău. Privește când ți-e foame, când ai dorința să te bucuri de ceva bun, când ești stresat sau dacă mănânci din plictiseală. Prin mâncare atentă veți învăța să filtrați mâncare emoțională și sentimente neplăcute de eșec după el.
10. Uită-te la mâncare ca la prietenul tău. Mâncarea este mai mult decât simplă energie. Mâncarea din viața noastră conectează oamenii și afectează în mod semnificativ starea de spirit - la fel ca un bun prieten. Când alimentele devin o problemă, poate rezulta depresie. Dacă mâncarea este deja în cutie în avans la „bun/sănătos” vs. „Rău/nesănătos”, deja stabilim cum ne vom simți după aceasta.