articles

Lychee se spune că a fost folosit în medicina antică chineză pentru a trata ulcerele de stomac, tumorile, glandele mărite, rinita și tusea. Efectele analgezice sunt atribuite pietrelor. Ceaiul cu coajă este utilizat în India împotriva diareei și durerilor nevralgice până în prezent.

Este oval, rotund sau în formă de inimă și are un diametru de 2,5 cm și o lungime de 4 cm. Poate fi roz, portocaliu, maro sau roșu. Pielea este subțire, fermă și are o suprafață negoasă regulată. Asta ascunde ea carne albă suculentă, căutată în multe țări datorită gustului, prospețimii și proprietăților nutritive.

LIČI - fruct dulce cu gust garantat

Știați că se mai numește prune chinezești, căpșuni chinezești, alune chinezești sau nuci japoneze?

Litchi și valori nutriționale

Conține 75 - 85% apă, 12 - 24% carbohidrați, 15% minerale, 3% proteine, 1,4% grăsimi, fibre, antioxidanți, fier, magneziu, calciu, cupru, zinc, sodiu, mangan, seleniu, potasiu, fosfor, omega-3, acizi grași omega-6, vitamine din grupul B, în principal acid folic B9, E, K și vitamina C (30 - 80 mg în 100 g), 100 g de pulpă conține aproximativ 70 kcal (300 kJ).

Lychee are efecte mari asupra corpului. Deși nu vei consuma acest fruct exotic în fiecare zi, cu siguranță va da roade dacă măcar îl vei încerca în această perioadă.

Conform experimentelor recente de laborator din Statele Unite, este posibil să se obțină substanțe benefice din extractul de coajă și coajă de flori care ar putea fi utilizate în tratamentul anumitor tipuri de cancer în viitor. Susține imunitatea, detoxifică organismul, protejând astfel celulele de radicalii liberi. Are proprietăți antiseptice și efecte antiinflamatorii. Accelerează metabolismul și favorizează digestia. Îndepărtează anorexia, îmbunătățește golirea regulată și prezența fibrelor curăță colonul. În plus, fibrele normalizează nivelul zahărului din sânge, scade colesterolul ridicat și tensiunea arterială ridicată.

Prezența mineralelor și a acizilor grași nesaturați servește ca prevenire a bolilor cardiovasculare. Magneziul și vitaminele B calmează sistemul nervos și elimină stresul. Combinația de sodiu și potasiu reglează nivelul apei din organism. Lychee are efecte diuretice, de asemenea, întărește funcția tractului urinar și a rinichilor. 75-85% din apă, în combinație cu ingredientele active din fruct, menține aspectul general tânăr al pielii și îmbunătățește calitatea unghiilor și a părului. Susține vindecarea rănilor și menține pielea suplă și hidratată.

Știați că liseul a fost considerat o sursă de bucurie în viață de secole și, de asemenea, un potențiator genital? De aceea este numit și rodul iubirii.

Lychee și pierderea în greutate

Lychee este potrivit, unii experți au recomandat direct fructe pentru pierderea în greutate. Conține substanțe active, în principal fibre, vitamine, apă și acizi, care susțin digestia, golirea și eliminarea grăsimilor din organism. În timpul efortului fizic și al oboselii musculare, acesta umple mineralele necesare. Lychee este un fruct, deci nu trebuie uitat că aportul său, fie sub formă de băutură, fie sub formă de fructe purificate, este o problemă în principal dimineața și este doar un supliment la o dietă sănătoasă și echilibrată.

Atunci când consumați litchi, alegerea fructelor în magazin este foarte importantă. Lichiile coapte au o piele fragilă atunci când sunt presate ușor și se curăță foarte ușor. Unele fructe se pot coace și pe pervazul ferestrei sub influența căldurii sau a luminii. Cu toate acestea, lichiurile nu aparțin acestui grup. După decojire și decojire, avem carne albă suculentă gata pentru consum.

Poate fi adăugat la salate de fructe, deserturi, iaurt sau ca unul dintre ingredientele pentru cocktailuri sau smoothie-uri. Gătit în unt cu lichior de portocale este o umplutură excelentă pentru clătite și o garnitură pentru mâncăruri din carne sau pește. Cu toate acestea, nu trebuie gătit, deoarece pulpa devine un burete. Fructele decojite și tăiate în bucăți mici sunt o parte populară a înghețatei și a cupelor de fructe.

În afara sezonului, când nu mai este posibil să cumpărați litchi proaspete, magazinele oferă fructe gătite într-o soluție dulce și suc. Fructele sunt, de asemenea, uscate, confiate și decojite și necojite sunt bine congelate. Mănâncă litchi de 1-2 ori pe săptămână pentru 8 bucăți de fructe.

Salată de fructe plină de sănătate și exotice

  • 8 buc litchi
  • 2 kiwi
  • 1 rodie
  • 1 grapefruit roșu
  • 1 portocaliu mai mare
  • 1 mango
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri suc de lamaie

Curățați lichiurile, îndepărtați zarurile și tăiați-le în sferturi, curățați kiwi și mango și tăiați cuburi mici. Carnea o obținem din rodie tăind fructele și bătând cu o lingură. Curățăm portocala împreună cu grapefruitul de pe pielea superioară și o tăiem în bucăți. Se amestecă toate fructele împreună și se toarnă suc de lime și miere. Această salată poate fi servită și cu iaurt alb, sau ca desert cu frișcă fără zahăr.