O vei ști: Veți descoperi o rețetă grozavă pe care doriți să o încercați. Când citiți ingredientele necesare, veți începe să vizualizați consumabilele din frigider sau cameră, până când veți fi în cele din urmă ușurate să evaluați că aveți tot ce aveți nevoie.

ciocolata

Vei fi fericit că prăjitura se descurcă fără mâncare și nu trebuie să mergi nicăieri. Si dintr-o data în mijlocul pregătirii - trădare: câteva ouă, cineva cu zahăr de zahăr a mâncat și ciocolată pentru gătit sau a folosit toată mierea pentru ceai.

Înainte de a renunța sau de a vă îndrepta spre următoarea petrecere, încercați să vă uitați în sertarele de depozitare. Chiar și ingredientele aparent cheie pot fi înlocuite fără efecte grave asupra gustului rezultat.

Ouă - banană

Oul înlocuiește perfect banana cu cataramă. Asigură conectarea ingredientelor individuale și păstrarea lor în ansamblu după coacere.

Ouăle de dimensiuni medii cântăresc aproximativ 60 g. Înmulțiți numărul de ouă cu acest număr și faceți-vă o idee despre câtă piure de banane să adăugați.

Datorită conținutului mai ridicat de carbohidrați al bananei și gustului său dulce, îndepărtați din greutatea zahărului adăugat recomandat în rețetă.

Miere - sirop de zahăr

Dacă rămâi fără miere, consistența și dulceața ei vor fi înlocuite cu un sirop simplu din zahăr granulat și apă.

Puteți obține consistența ideală a mierii prin dizolvarea și fierberea scurtă/caramelizarea a 100 g în zahăr în apă 3PL. Mai precis 1 parte apă și 8 părți zahăr.

Cu toate acestea, mirosul de miere nu înlocuiește acest sirop.

Ulei de unt

Dacă aluatul necesită unt topit, îl puteți înlocui cu ulei vegetal fără miros caracteristic - floarea soarelui sau rapița.

Raport: 100 g de unt reprezintă aproximativ 70 ml de ulei

Ciocolată - ulei și cacao

Ciocolata topită poate fi schimbată cu un amestec de cacao și ulei. Din nou, utilizați ulei fără miros în raportul: 1PL ulei la 3PL cacao.

Praful de copt - bicarbonat de sodiu

Dacă ați fi convins că aveți încă o jumătate de pachet de praf de copt de la ultima coacere undeva și ați descoperit că ați greșit. Înlocuiți-l cu sifon sau tartru, sau o combinație a ambelor.

Lapte condensat - lapte, zahăr, unt

Este posibil chiar și fără salka conservată. Și asta făcându-l singur. Cum să explici această rețetă frumos pas cu pas:

Pesmet - crackers

De asemenea, o materie primă despre care credem adesea că se află în cameră. Când nu, ajutor ușor. Zdrobiți biscuiții sărați și nu adăugați sare în pachetul de trei.

Lămâie - oțet

Sucul de lămâie este înlocuit cu oțet. Amintiți-vă asta 1PL de suc se înlocuiește cu 1KL de oțet.

Dacă aveți la îndemână oțet balsamic, vin sau cidru de mere, folosiți-le. Pe lângă aciditatea necesară, ele adaugă și o aromă interesantă.