Dieta lui Atkinson: acestea sunt bazele succesului ei

calorii

Dieta Atkinson este înveselită de multe vedete care o descriu ca o modalitate excelentă de a pierde în greutate cu foamea minimă. Este sărac în carbohidrați și sărac în zahăr. Pentru început, trebuie doar să înlocuiți unele alimente cu calorii cu altele mai sănătoase.

Mai puțini carbohidrați sau mai puține grăsimi?

Deși sănătatea nu este corectă să omită oricare dintre ingredientele de bază ale alimentelor pentru o lungă perioadă de timp, limitarea aportului de carbohidrați nesănătoși are beneficii clare. Un studiu din 2014 publicat în revista Annals of Internal Medicine a comparat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați s-a dovedit a fi mai eficientă în pierderea în greutate, dar reduce și riscul de boli cardiace și vasculare.

Ce este mai exact dieta Atkins?

Se bazează pe reducerea aportului de carbohidrați, în special a celor nesănătoși cu un indice glicemic ridicat (zahăr, alimente rafinate, pâine albă, cartofi prăjiți, chipsuri). Dimpotrivă, se bazează pe un aport echilibrat de proteine, grăsimi și legume. Nu elimină complet carbohidrații, îi înlocuiește cu alții mai sănătoși. O persoană medie are nevoie de 350 g de carbohidrați pe zi. Dacă le completăm în dieta noastră în fiecare zi, înseamnă că organismul nostru nu ajunge niciodată la depozitele de grăsimi și nu depozitează excesul de grăsime, ceea ce duce la creșterea în greutate. Scopul dietei Atkinson este de a stimula arderea propriilor grăsimi prin limitarea aportului de carbohidrați din dietă.

La început, este suficient să înlocuiți alimentele bogate în calorii cu cele mai sănătoase. Linda O'Byrne, specialist în dietă Atkinson, recomandă: