Majoritatea copiilor adoră gustul dulce al băuturilor și al meselor. Ceaiul neîndulcit sau apa pură vor mulțumi doar câteva limbi ale copiilor și se întâmplă și cu mesele - de multe ori este mai dulce, cu atât are un gust mai mic. Dar prea mult zahăr în dietele copiilor noștri este adesea cauza diferitelor probleme. Poate duce la dezvoltarea obezității, poate promova dezvoltarea cariilor dentare, poate stârni hiperactivitate, în plus, consumul de dulce crește dorința pentru alte dulciuri și multe altele.

copiii

Cu toate acestea, există și o diferență în ce îndulcitor folosim pentru a îndulci băuturile sau mâncarea copiilor noștri. Deci, care sunt posibilitățile?

Zahar alb rafinat

Acest tip de zahăr este probabil folosit cel mai des în țara noastră. Cu toate acestea, nu aparține îndulcitorilor sănătoși, deoarece organismul primește doar calorii „goale” din acesta, așa că, în afară de energie, acest zahăr nu ne va aduce substanțe și vitamine valoroase.

Cu siguranță este o idee bună să limitați utilizarea zahărului alb și să încercați să îl înlocuiți în dietele copiilor cu alte tipuri de îndulcitori. Atenție, de asemenea, la zahărul ascuns - este posibil să nu-i oferiți copilului dumneavoastră prea mult zahăr în ceai sau încercați să utilizați un minim de zahăr alb atunci când gătiți și pregătiți mesele, dar mult zahăr alb se găsește în dulciuri, produse de patiserie, băuturi dulci sucuri pe care copiii noștri le iubesc atât de mult și așa mai departe.

Zahar natural din trestie

Există mai multe tipuri de zahăr din trestie și atunci când alegeți, este bine să rețineți, printre altele, dacă produsul provine din agricultura ecologică - deci, dacă este posibil, alegeți zahăr de trestie de calitate în calitate organică.

Poate fi folosit și pentru gătit sau coacere.

Melasă

Melasa este, de asemenea, o alternativă mai sănătoasă la zahărul alb clasic. Este de fapt un produs secundar al producției de zahăr din trestie din trestie.

Melasa se prezintă sub forma unui sirop întunecat și, pe lângă faptul că este folosită ca îndulcitor, poate ajuta chiar și în tratamentul unor boli datorită conținutului multor substanțe valoroase.

Merită menționat conținutul de fier, acid folic și alte vitamine B, care ajută la anemie și susține, de asemenea, apărarea organismului.

Cu toate acestea, nutriționiștii și medicii pediatri nu recomandă melasa copiilor cu vârsta sub un an.

Gustul melasei de trestie nu „se potrivește” tuturor, este necesar să vă obișnuiți. Dacă copilul tău îl respinge ca îndulcitor pentru ceai sau mâncare, îl poți folosi în continuare pentru gătit sau coacere.

Mierea este unul dintre îndulcitorii obișnuiți din țara noastră. La unii copii, mierea ar putea provoca o reacție alergică. Mai ales la copiii cu predispoziție la boli alergice este

În caz contrar, mierea este un îndulcitor valoros și, datorită conținutului multor substanțe și vitamine, este și un „medicament” natural.

Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi exagerat nici măcar cu consumul său. Una-două lingurițe de miere pe zi ar trebui să fie din belșug. Mierea poate fi utilizată pentru armonizarea nu numai a ceaiului, ci și a terciului de cereale pentru copii, iaurtului și cerealelor.

Cel mai bun este mierea de casă de la apicultori certificați, unde conținutul de ingrediente active este cel mai ridicat. Cu toate acestea, nu ar trebui să adăugați miere la ceaiul prea fierbinte, deoarece acest lucru va distruge majoritatea vitaminelor și mineralelor valoroase.

Glucoză

Glucoza, cunoscută și sub denumirea de zahăr din struguri, este un îndulcitor potrivit în special pentru sportivi sau persoanele aflate în convalescență. Ajută la refacerea rapidă a energiei și este utilizat și pentru anorexie. Cu toate acestea, este o sursă de calorii „goale”.

Prin urmare, trebuie să dați glucoză copilului dumneavoastră numai dacă este justificat.

Sirop din esență de arțar

Siropul de arțar este un îndulcitor excelent care oferă organismului câteva substanțe valoroase și vitamine în plus față de energie. Poate fi folosit pentru armonizarea diferitelor feluri de mâncare, postgust excelent de iaurt, cereale, dar îl puteți folosi și pentru coacere.

Îndulcitori artificiali

După cum sugerează și numele, îndulcitorii artificiali sunt pur și simplu artificiali. Acestea nu furnizează organismului energie sau substanțe benefice și în cantități mari pot fi periculoase pentru corpul nostru.

Îndulcitorii artificiali nu ar trebui să aibă loc în dietele copiilor. Prin urmare, feriți-vă de diverse băuturi îndulcite sau siropuri, deoarece îndulcitorii artificiali sunt adesea adăugați și acestor produse.

Aliniați-vă cu măsura

Deși unii îndulcitori sunt mai sănătoși decât alții, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să le dai copiilor tăi din abundență. Sursa de zahăr pentru copii ar trebui să fie în principal fructele și legumele proaspete sau sucurile din acestea. Și dacă trebuie deja să îndulciți, trebuie să alegeți cel mai mic rău dintre îndulcitorii disponibili.