Macrou vs Sardine: Ce pești de mare din ulei au substanțe mai benefice?

Runda 1: Vitamina B12
Cobalamina este deosebit de importantă pentru hematopoieză și sistemul nervos. Îmbunătățește memoria și concentrarea, reduce riscul bolilor de inimă. Doza zilnică recomandată este de numai 2-3 micrograme. Deoarece vitamina B12 este stocată în ficat, o cantitate de 2-5 mg este suficientă pentru câțiva ani. Deficiențele îi pot afecta pe cei care nu mănâncă ouă, brânză, lapte și carne, precum vegetarieni și vegani. Există 6,9 micrograme în 100 g de macrou în ulei și 8,9 micrograme în 100 g de sardine. Punct pentru sardine.
Scorul este acum 0: 1

Runda 2: Vitamina D
Afectează aproximativ 200 de reacții chimice în organism, este esențial pentru o imunitate puternică, precum și pentru oase puternice. Cu un deficit pe termen lung, riscul de cancer și boli de inimă crește. Până la 80% din vitamina D este produsă de organism din lumina soarelui, de aceea iarna este recomandabil să o suplimentezi mai mult din dietă. Există 252 UI (unități internaționale) de vitamina D în 100 g de macrou, 272 UI în aceeași cantitate de sardine. Din nou, un punct pentru sardine.
Scorul este acum 0: 2

mare

Runda 3: Seleniu
Datorită efectelor sale antioxidante puternice, nimic nu îl poate înlocui. Împreună cu vitamina E, protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Îmbunătățește absorbția fierului, încetinește îmbătrânirea și întărește imunitatea. Deficitul este adesea cauza slăbiciunii musculare și a problemelor tiroidiene. În 100 g macrou în ulei există 37,7 micrograme de seleniu, în aceeași cantitate de sardine 52,7 micrograme. Un alt punct pentru sardine.
Scorul este acum 0: 3

Câștigător: Sardine
Conserve de pești mici de mare conțin o combinație excelentă de substanțe nutritive pentru a menține o sănătate bună chiar și în lunile dure de iarnă - proteine, vitamina D, omega-3 și acizi grași nesaturați omega-6, fosfor și calciu. Nu alegeți cuburi mici moi, deoarece în 85 g de sardine există aproape 200 mg de calciu. Cum să le mănânci? Din sardine puteți prepara unturi delicioase - clasice cu brânzeturi ungibile sau netradiționale cu brânză de vaci și avocado.