Greșeli de neiertat de gătit

Greșeli de neiertat de gătit

Prăjește slănina în cuptor și nu în tigaie: slănina este de zece ori mai gustoasă și încă nu trebuie să o păzești decât în ​​tigaie.

prăjiți

Publicitate

Greșeli de neiertat de gătit

Salată „Spin”: îndepărtați apa din apa din centrifugă dacă nu doriți să se transforme în noroi în gură.

Greșeli de neiertat de gătit

Prăjiți ceapa mai întâi, apoi adăugați usturoiul: Dacă prăjiți ceapa cu usturoi, așteptați până când ceapa este moale. Nu le dați în același timp. Se adaugă usturoi numai după aceea. Ceapa are nevoie de puțin mai mult timp pentru a se înmuia, în timp ce usturoiul arde ușor.

Publicitate

Greșeli de neiertat de gătit

Clătiți orezul: orezul are un gust mai bun atunci când îl clătiți, deoarece scapă de reziduurile inutile de amidon.

Greșeli de neiertat de gătit

Lăsați mâncarea să se „odihnească” puțin: atunci când feliați mâncarea, carnea specială va pierde cea mai mare parte din sucul gustos care va curge din ea în acel moment. De aceea, lăsați carnea să se odihnească o vreme și nu o tăiați cât este încă fierbinte.

Publicitate

Greșeli de neiertat de gătit

Nu vă fie frică de arome, adăugați mai multe condimente: Unii nu consideră condimentul nebun. Încercați să vă dezlegați și adăugați mai multe condimente și ierburi și veți vedea că mâncarea va avea un gust grozav. Rozmarin, rasca sau usturoi, merită să experimentați. Dar ferește-te și de asta

Greșeli de neiertat de gătit

Adăugați mai întâi condimentul, acesta va elibera parfumul: Dacă utilizați condimente întregi, cum ar fi rasca sau coriandru, puneți-l mai întâi pe tigaie/oală. Acest lucru va face ca parfumul să fie eliberat imediat.

Greșeli de neiertat de gătit

Citiți și comentarii pentru rețete online: dacă gătiți conform unei rețete online, asigurați-vă că verificați comentariile și evaluările pentru a vă asigura că procesul funcționează efectiv.

Greșeli de neiertat de gătit

Dacă doriți să prăjiți mâncarea până se rumenesc, nu puneți multe ingrediente în tigaie simultan: Dacă puneți prea multe lucruri în tigaie, temperatura va scădea și nu va mai avea o nuanță frumoasă, maro.

Greșeli de neiertat de gătit

Aveți grijă cu carnea tocată: Fie că faceți chiftele, chiftele sau clătite, încercați să mânuiți carnea cât mai atent posibil. Ar putea compacta structura sa.

Greșeli de neiertat de gătit

Fără ulei în apă când gătiți pastele: uitați de adăugarea de ulei, mai bine asigurați-vă că puneți sare.

Greșeli de neiertat de gătit

Pregătiți separat ingredientele pentru omletă: Este mult mai bine să preparați ingredientele într-o tigaie separată, astfel vă veți asigura că ingredientele individuale nu strica omleta cu sucurile care se eliberează în timpul preparării lor.

Greșeli de neiertat de gătit

Ouăle, preparate la cuptorul cu microunde, potrivit bucătarilor un vis urât.