Deși sună de necrezut, însă malnutriția nu este doar un fenomen pe care îl vedem în mod obișnuit în țările africane și în cele războinice. O întâlnim și în țările dezvoltate, în special în rândul persoanelor în vârstă și a pacienților cu boli grave. Pot chiar să moară de malnutriție. Dar, în acest caz, nu pentru că nu au ce mânca, ci pentru că nu pot sau nu vor să mănânce.
Ideea este că majorității oamenilor din aceste persoane li se administrează boala și subnutriția nu mai primește atenția. Rămâne trecut cu vederea și nediagnosticat. În același timp, dieta are un efect imediat și pozitiv asupra evoluției bolii și a eficacității tratamentului. Acest fapt este adesea trecut cu vederea de membrii familiei și de medicii din district. Când un pacient intră într-un spital, adesea suferă deja de malnutriție. Și dacă nici ei nu o observă acolo, un astfel de pacient nesupravegheat se înfometează din ce în ce mai mult.
Un alt grup foarte amenințat sunt pacienți geriatrici în instalațiile sanitare. Fie dieta nu are valoarea nutrițională corectă, fie personalului nu îi pasă dacă pacientul a mâncat mâncarea. În același mod, acest lucru se poate întâmpla în gospodării dacă membrii familiei nu acordă suficientă atenție nutriției adecvate și dacă persoana în vârstă a mâncat de fapt mâncarea. Este alarmant faptul că până la 80% din populație este expusă riscului de malnutriție în casele de bătrâni.
Conform statisticilor, rata de malnutriție este de ex. tu bolnavi de cancer până la patru din zece, cu boli ale sistemului digestiv este una din trei. O nutriție insuficientă la rândul său crește complicațiile de sănătate ale pacienților - duce la slăbiciune, performanță fizică scăzută și complicații.
Alimentația necorespunzătoare determină, de asemenea, o scădere a proteinelor din sânge și astfel reduce eficacitatea medicamentelor. Acest lucru duce la prelungirea inutilă a tratamentului sau la disfuncția acestuia. Aportul necorespunzător și insuficient de energie sau alți nutrienți poate afecta, de asemenea, în mod negativ sistemul cardiovascular, rinichii, sistemul respirator, sistemul digestiv, sistemul imunitar, termoreglarea și sistemul nervos central. Dacă pacientul are suficienți nutrienți, eficacitatea tratamentului crește.
Veți spune că leacul pentru malnutriție este simplu: începe să mănânci. Paradoxul este că o persoană obeză poate suferi și de malnutriție și, dimpotrivă, o persoană slăbită vizual are suficientă hrană. Aceasta este ceea ce au subliniat experții din ce în ce mai recent. În ambele cazuri, este calitatea și cantitatea de nutrienți și alimente. De exemplu, deficitul de proteine nu poate afecta greutatea unei persoane, dar este un tip de malnutriție și poate avea consecințe grave.