Frigarui la cuptor se servesc cu garnituri de cartofi. Sunt potrivite și pentru supe și sosuri de leguminoase.
rețetă, rețetă foto, ceapă, ouă de pui, carne de porc tocată, carne de porc
Reţetă
Tăiați rulourile, turnați lapte peste ele și lăsați-le să stea o vreme. Apoi le amestecăm și le zdrobim.
ceapa 120 grame • ouă de pui 3 bucăți • carne de porc tocată 500 grame • sare • piper negru măcinat ½ linguriță
Curățăm ceapa, o tăiem mărunt și o adăugăm la rulouri împreună cu carne tocată, ouă, sare și condimente. Amestecați bine amestecul manual, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate uniform.
Curatam, spalam si taiem ardeii colorati cubulete. Din amestecul de carne, formăm bile, pe care le injectăm alternativ cu piper pe un băț.
Așezați frigăruile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 până la 40 de minute. Le putem acoperi pentru primele 10 minute de coacere cu folie, apoi scoatem folia și coacem.