feluri

Într-un e-mail, Kaitlin m-a întrebat cum ne ocupăm de mâncare la copiii noștri mai mici. I-am scris repede, dar apoi mi-am amintit că familia ei trebuia să se confrunte cu probleme de alergie alimentară extrem de frustrante. Nu avem alergii sau intoleranțe alimentare în familia noastră. De asemenea, nu cunosc problemele. Dar la fel ca Kaitlin, gătesc cele mai multe feluri de mâncare din pică. Prefer să mănânc alimente neprelucrate. Odată cu cantitatea de alimente pe care o consumăm, faptul că nu cumpărăm semifabricate se va reflecta și în cheltuieli. Sper că ceea ce funcționează pentru noi o va ajuta pe ea și pe tine, chiar dacă venim la masa din diferite poziții.

Pentru primii doi copii, am perceput hrănirea ca pe o luptă. Am fost mereu îngrijorat dacă au mâncat suficient. Mă temeam că le va fi foame. În timp ce mâncam, am vorbit cu ei, i-am mituit, m-am amenințat și m-am implorat. Când am avut mai mulți copii, am dezvoltat o strategie educațională generală în care am decis să nu le permit copiilor să măture nemulțumirea față de ei înșiși. A durat mai mult să folosim această strategie cu mâncarea, deoarece în această țară de prosperitate vedem mâncarea ca ceea ce trebuie să oferim copiilor. În cele din urmă, am încetat să acceptăm plânsuri, plângeri și lacrimi în timpul meselor, așa cum nu. Domnilor, zilele noastre sunt mult mai plăcute acum!

Citirea literaturii clasice mi-a schimbat percepția despre relația copiilor cu mâncarea. Jana Eyrová, Femeile mici, toate cărțile lui Dickens ... greu de citit despre copiii care sunt disperați de mâncare, sunt, de asemenea, recunoscători că pot striga ulei prăjit dintr-o farfurie de ziar pe care mâncarea tradițională britanică a fost servită pește cu chipsuri, copii care sunt entuziasmați când mama lor pregătește duminică o limbă de vită fiartă și simpatizează în același timp cu un copil de patru ani complet sănătos, care își pleacă nasul asupra mâncării de casă și declară că mănâncă numai pepite de pui.

În cele din urmă, am încetat să cred în revistele educaționale care susțineau că copiii ar trebui hrăniți de șase ori pe zi, că gustările mici sănătoase ar trebui să fie întotdeauna luate cu ei, că copiii ar trebui să fie pregătiți exclusiv alimente neimpresive, care sunt decojite și fără cruste și aranjat ideal într-un film fermecător.imagine de sub suprafața apei sau în forma unui joc de societate clasic.

Voi pregăti astfel de lucruri dacă avem o sărbătoare sau o sărbătoare, dar nu într-o zi normală. Nu cred că este o abordare realistă a mâncării și cu siguranță nu cu familiile numeroase.

Pentru a nu întârzia acest lucru, evităm obstrucțiile alimentare, după cum urmează:

Foamea este cel mai bun bucătar

Aceasta este evident o zicală foarte veche. Am sentimentul că ajunge undeva la Socrate. Cu toate acestea, am întâlnit-o prima dată într-o altă carte, ediția originală a lui Pinocchio (apropo, o carte foarte distractivă și complet diferită de versiunea Disney). Pinocchio își pleacă nasul la mâncarea pe care o oferă o doamnă, în timp ce se pregătește pentru o aventură nebună. Cu toate acestea, dacă nu reușește să găsească ceva de mâncare în următoarele trei zile, se va întoarce la iubitoarea doamnă și va descoperi că i-ar plăcea foarte mult să-i ofere ceea ce îi oferise anterior.

După cum se dovedește, copiii pur și simplu nu mor de foame așa cum am crezut înainte. Dacă copiii nu vor să mănânce, motivul este că nu le este încă suficient de foame.

Când am citit Pinocchia, în timpul postului am anulat gustări mici pentru toți (cu excepția copiilor cu vârsta sub trei ani) între mesele principale și acest lucru a avut un impact imens asupra a ceea ce copiii erau dispuși să mănânce ca masă principală.

În afara postului, copiii cu vârsta de zece ani sau olovrant pot avea fructe, legume, brânză sau nuci, cu condiția să fi mâncat masa principală anterioară și să le fie foarte foame. Dacă își pleacă nasul la această gustare neprelucrată, nu le este chiar foame.

Dacă plecăm la prânz, voi împacheta un prânz pentru toată lumea. Dacă am ieșit din prânz, nu împachetez alimente cu mine, cu excepția alimentelor pentru bebeluși. Ceilalți dintre noi pot fi puțin flămânzi. Nu vom muri.

Mâncarea în sine este o recompensă

Nu gătesc două feluri de cină. Copiii, toți copiii, chiar și bebelușii (avem rareori mâncare pentru bebeluși) mănâncă ceea ce facem. Dacă pregătesc mâncare thailandeză sau indiană, voi prepara și curry, legume și pâine mai puțin picante. Cu toate acestea, toată lumea poate obține de la curry-ul nostru, chiar și copiii mai mici.

(Dacă copiii sunt bolnavi, primesc alimente speciale, dar în astfel de cazuri am creat un set de reguli, astfel încât să nu abuzeze de acest „decalaj”.)

Copiii știu că, dacă se plâng sau nu mănâncă, nu vor realiza nimic, așa că nu o fac. Și acasă, funcționează astfel încât atunci când își dau ochii peste cap sau au comentarii disprețuitoare cu privire la adresa mesei gătite de mama lor, îi trimitem imediat de la masă și ei se pot întoarce doar atunci când își cer scuze și încep să mănânce cu plăcere.

Cu toate acestea, lăsăm copiii liberi să aleagă. Pot mânca, dar nu trebuie. Pentru mine este clar că oamenii au preferințe alimentare diferite. Le am și eu. De asemenea, îmi dau seama că, dacă unei persoane nu îi place o mâncare, poate decide oricum să o mănânce oricum și o recomandăm copiilor noștri. Dacă îl sacrifică pentru un scop specific, este un sacrificiu grozav pe care îl pot face și înțeleg. Cu toate acestea, nu forțăm copiii să facă acest lucru.

Ei pot alege să nu mănânce ceea ce am gătit, dar în acest caz nu vor primi nimic altceva până la următoarea masă principală. Și acest lucru se aplică și copiilor mai mici. Copiii pot alege să nu mănânce ceea ce nu le place atât de mult sau pot alege să nu mănânce și trebuie să suporte consecințele naturale ale acestei decizii. Nu sunt necesare alte consecințe sau sancțiuni.

În ceea ce privește bebelușii, le voi oferi ceea ce este gătit. Dacă nu le este foame și nu vor să mănânce, este bine, dar nu vor primi nimic altceva. Presupunem că fie le este foame, fie nu. Nu recunoaștem propoziția - „Nu mi-e foame de pui.” Cu toate acestea, dacă bebelușul nu i-a fost foame la prânz, îi voi oferi o mică gustare mai târziu.

Publicitate

Dacă este cină, voi lăsa mâncarea deoparte împreună cu resturile cinei. Dacă este un sandviș sau ceva care nu ar dura până a doua zi și copilul nu îi este foame la acel moment, îl pun într-o pungă și îl așez pe blatul din bucătărie. Acest aliment este disponibil tuturor copiilor până când este consumat.

Dacă este vacanță și avem și desert, copilul nu va primi desert până când nu va mânca masa principală. Dar nu pentru că îi răsplătesc pe copii pentru că mănâncă alimente. Mâncarea în sine este o recompensă. Pe scurt, pentru a mânca alimente, nu le este foame. Dacă nu luați cina în casa noastră, nu veți primi desert, deoarece regula „fără mâncare până la următoarea masă principală” vi se aplică.

Nici nu permit ca alimentele să fie un test al voinței. Îi iau pe copii în porții foarte mici și le permit să dubleze (din toate, nu doar cartofi) dacă le este încă foame. Am stabilit un moment rezonabil pentru preparatele principale. Când toată lumea este gata, mai acord cinci minute. Apoi am terminat de mâncat. Și fie copilul a mâncat ce avea pe farfurie, fie eu îl voi lua și nu voi obține nimic altceva până la următoarea alergare. Și fără plângeri.

Este important să rețineți că la copiii mai mici, cantitatea de alimente de care are nevoie un copil poate varia de la o zi la alta și de la o săptămână la alta. Dacă bebelușul dumneavoastră are o perioadă de creștere rapidă, el sau ea poate mânca de două ori mai mult decât de obicei timp de câteva zile sau săptămâni. Dar următoarele zile sau săptămâni nu vor fi chiar atât de flămânzi și nu va avea nevoie de atât de multă mâncare.

Mâncarea de aventură face parte din cultura noastră de familie

Nu le permitem copiilor să creadă că ne fac o favoare mâncând. Mâncatul este minunat. Suntem norocoși că putem mânca.

Încercăm să prezentăm feluri de mâncare noi într-un mod distractiv și incitant. În timpul sărbătorilor sau în sărbătoarea unui sfânt, încercăm deseori mâncăruri noi din alte țări. Copiii noștri răspund în general pozitiv atunci când încercăm lucruri noi.

Din anumite motive, copiii au favorite foarte speciale. Bobby (7 ani) iubește ceapa, iar Anita (4 ani) iubește ciupercile, roșiile și măslinele. Uneori le permitem să mănânce aceste alimente din farfurii dintre frați.

Știu că, în unele familii, mâncarea picantă este un obstacol. Ei bine, copiii mei mănâncă mâncare picantă. Există două motive pentru aceasta. În primul rând, nu le spunem copiilor „acest lucru este picant, nu vă va plăcea”. Pentru că ne vor crede. În al doilea rând, nu spunem „acest lucru nu este picant” dacă copilul crede că este picant. Mai degrabă spunem că „Tierney-urilor le plac mâncarea picantă”.

Dacă o parte din cină este cu adevărat picantă, le voi oferi copiilor mai mici doar puțin, dar trebuie să o guste. Deoarece Tierney le place mâncarea picantă.

Așa că o facem așa. Ca de obicei, vă spun ce funcționează în familia noastră. Dacă altceva funcționează în familia ta, continuă să o faci. Ai binecuvântarea mea. Cu toate acestea, dacă aveți copii mici a căror consum de alimente provoacă probleme în viața de familie, sper că ceea ce funcționează pentru noi va funcționa pentru dvs.