Cu ceva timp în urmă, l-am cunoscut personal pe unul dintre fondatorii mâncării rapide sănătoase Food 2.0, Vlad Kohút. Mi-a vorbit foarte entuziast și entuziast despre operația sa. Cum au apărut, ceea ce i-a inspirat, că vor să creeze o alternativă sănătoasă la fast-food și că nu le place cuvântul meniu.:) Nu fac meniuri clasice de prânz aici. Am fost foarte interesat de conceptul său și, bineînțeles, am vrut să-l gust aici. Vizita dvs. recentă la Food 2.0. pe strada Železničiarská voi încerca să vă abordez în acest articol și să vă prezint acest eveniment gastronomic neobișnuit.
În principal, încerc să evit orele de prânz expuse, când fripturile sunt pline de oameni lacomi. Dar de data aceasta s-a dovedit că am ajuns puțin după 11.30, când tocmai începe oaza de prânz. Însemna că am stat la coadă o vreme, de atunci Mâncare 2.0 funcționează ca un concept de autoservire. De fapt nu complet autoservire. Puteți plasa o comandă la ghișeu dar apoi tu aduc și iau mâncare, deci este o jumătate de autoservire.
Interiorul este foarte frumos și simplu. De când am copii mici, am fost imediat atras de cel mic loc de joacă pentru copii, dar care este destul de suficient. Deși ar putea fi mai convenabil pentru prânz acum, să folosesc spațiul, de exemplu, pentru un stand suplimentar lângă o masă, unde oaspeții ar putea mânca, deoarece capacitatea este puțin limitată, iar copiii nu erau aici în momentul vizitei mele . Dar, din nou, dacă vii aici cu copii, este minunat că se vor distra.
O puteți găsi pe tablă pe peretele lateral aici meniul complet listat de feluri de mâncare și băuturi din care să alegi. Pe lângă meniul obișnuit, există și mese speciale de vară și, de asemenea meniu pentru copii, special conceput în cooperare cu organizația „ce mănâncă copiii sănătoși”. Tabla a fost descrisă pe larg, ceea ce înseamnă că există o selecție destul de largă de feluri de mâncare proaspete. Printre ei și mic dejun, sandvișuri, desigur supe, salate, dar și carne, garnituri interesante și deserturi tradiționale și netradiționale. Puteți mânca combina dupa gustul tau iar personalul va fi bucuros să vă ajute va ajuta cu selecție și recomandă combinații adecvate. Ei domină printre băuturi smoothie-uri proaspete.
După ce am primit sfatul, am dictat comanda către vânzătorul simpatic și am plătit. am card cu număr și o instrucțiune ca să iau tacâmuri și să aștept să-mi aduc mâncare. Din moment ce toate mesele erau ocupate, am stat în mijloc lângă colțul copiilor și am așteptat. În acest fel, alți oameni s-au adunat treptat lângă mine. A fost puțin ciudat să-i privim pe alții mâncând și în spiritul de a-i determina să mănânce mai repede, astfel încât să ne putem așeza în cele din urmă.:) Dar înțeleg că a fost doar „cel mai rău moment”, cred că în afara prânzului este complet mișto aici.
După un timp, ciorba a venit la mine, așa că m-am așezat la o masă, unde s-a desprins un scaun. Stăteam cu străini, dar nu mă deranja. Am ales dintre supe crema de morcovi cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline. Era gustos, deși părea puțin prea sărat. Aș putea adăuga sare, dar sarea lipsea de pe masă și nu am vrut să mă ocup de ea într-un mod special. În timpul vizitei mele anterioare, am gustat și aici supa de cocos cu creveti. A fost delicios la gust, deși destul de picant pentru gustul meu, deși în meniu era scris că este „ușor picant”.
Ca al doilea fel de mâncare, am gustat proaspăt salata cu bulgur, somon si legume. Oferta de salate este foarte variată aici și este departe de a fi doar salatele clasice de legume. Veți găsi, de asemenea, ingrediente care în mod normal nu sunt servite în restaurante. Probabil că veți găsi întotdeauna oferta actuală listată pe tablă direct în restaurant, deoarece diferă ușor de informațiile de pe web. Dar alegerea este destul de bogată aici, așa că veți alege cu siguranță.
Am ales din băuturi mic smoothie tropical. Apropo, aproape toate mesele au aici în două dimensiuni - mici și mari. Pe lângă băuturi, acest lucru se aplică și supelor, sandvișurilor și salatelor. Mai puțin flămând resp. O porțiune mai mică va fi suficientă pentru un client cu volum mai mic.
Și din moment ce am vrut să gust mai mult, am încercat din nou sandviș de vită, pe care îl împachetasem pentru mai târziu. A fost grozav. Este, de asemenea, respectabil utilizarea ambalajelor ecologice compostabile - și pentru mâncare și băutură. Direct pe cana băuturii veți găsi informația că nu este din plastic, ci din materiale vegetale. În spatele acestei pălării jos, cu siguranță ai putea fi inspirat și de alte operații și aici.
De asemenea, am observat că mai mulți oaspeți aveau mâncare înfășurată și Vestea bună este că în viitorul apropiat este planificată conectarea și aici livrare. Când te apropii de - în jurul gării principale Bratislava și a străzii Šancova, nu uitați să vă opriți și să vă gustați și voi. De asemenea, este pozitiv faptul că întreaga ofertă este valabilă de la ora șapte dimineața până la șase seara, astfel încât puteți veni aici pentru o masă sănătoasă și gustoasă în alte momente decât în timpul prânzului.
Per total, aș evalua Mâncare 2.0 ca o alternativă excelentă la resp. clasic. ca un prânz obișnuit și, de asemenea, ca un sfat bun atunci când trebuie să mănânci bine și rapid în orice moment al zilei.
Știi și Food 2.0? Cum ți-a plăcut aici? Împărtășiți-vă experiența cu noi în comentariile la articol.