Vom traversa Slovacia peste țară și vom gusta tot ce putem pentru tine. În cooperare cu săptămânalul Trend, vom străluci lumina companiilor unde plătește să (nu) oprească.

Vom traversa Slovacia peste țară și vom gusta tot ce putem pentru tine. În cooperare cu săptămânalul Trend, vom străluci lumina companiilor unde plătește să (nu) oprească.

Hotel Sitno, Vyhne: peste medie

La Hotel Sitno veți găsi două restaurante - am ales a la carte. Meniul său este variat, incluzând tot felul de carne, dar și specialități fără carne și salate, în timp ce majoritatea ingredientelor provin de la producători regionali. Limba de vită afumată cu maioneză de hrean de casă, ceapă murată la grătar și produse de patiserie de casă (5,50 euro) a fost un început minunat. Nu am fost dezamăgiți de bulionul puternic de cocoș cu legume julienne și gnocchi de casă (4,80 euro). Sânii de rață afumați cu un piure de dovleac moale cu unt și ciuperci de stridii prăjite (14,90 euro) au fost serviți în fum, ceea ce a fost cu adevărat eficient, în plus, gusturile erau perfect conectate.

bună

Al Trivio, Trnava: Italia acasă

O veți găsi la intrarea în cel mai nou centru comercial din oraș. Copiii tăi se vor bucura cu siguranță de un meniu jucăuș pentru copii sau de o masă specială, vei primi bucătărie italiană din ingrediente de calitate 100% organică. Am gustat felii subțiri de carne de vită cu bărbierit parmezan (10,90 euro) și tartar de vită tradițional (9,90 euro). A fost unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat vreodată! Ciorba de roșii (3,90 EUR) și un bulion puternic din cozi de vită (3,90 EUR) au avut, de asemenea, un gust fantastic. Și nu a fost nimic de vină pentru fileurile de somon copt cu caponata din roșii cherry, măsline, capere cu pesto de nucă (15,90 euro). Vă recomandăm cu tărie acest restaurant!

Restaurant Nobile, Bratislava: caucazian

Este deținut de un om de afaceri oset și proprietarul unei cunoscute crame. Meniul constă, desigur, în principal din mâncăruri din bucătăria caucaziană, dar veți găsi și câteva delicatese europene. Am început cu pkhali (9,30 euro), care sunt patru castroane de aperitive pentru vinete, sfeclă roșie, busuioc și tăiței de ardei roșii sfărâmicioși. Avem pâine georgiană pentru ei. A fost fantastic! Am gustat, de asemenea, bors excelent (4 euro) și charcho (4,60 euro), o supă tipic georgiană. Am fost, de asemenea, mulțumiți de chinkali (7,50 €), plăcinte fierte umplute cu carne de vită măcinată și pui odachachuri (12,90 €), bucăți de pui condimentat preparate într-o tigaie cu cartofi mici.

Bistro smartfood, Banská Bystrica: Pentru prețuri bune

Veți conduce aici până în data de 15 în zilele lucrătoare. Puteți alege un meniu delicios dintre un aperitiv, două supe, cinci feluri principale și deserturi în valoare de 6,20 până la 9,90 euro. De aceea, aici este o bubuitură. Am început cu supe - cremă de usturoi cu crutoane de ierburi (2 euro) și bulion de vită cu morcovi și hrișcă (2,20 euro). Ambele au fost excelente, dar celălalt ar fi putut fi ceva mai cald. Din felurile principale, am gustat carne de vită confită în sos de muștar cu strudel de cartofi (7,50 euro) - era moale și delicios. Risotto crema de ciuperci cu parmezan și șervețele de valeriană (6,20 euro) a fost, de asemenea, o alegere bună. Ei bine, brownie cu sos de portocale și căpșuni (2,50 euro) ne-a mulțumit în sfârșit cu un gust distinctiv și un plus de suculență.