stradă

Fie că sunteți în vacanță în Europa sau în Asia îndepărtată, rămâneți captiv la mesele all inclusive ar fi o greșeală. Merită să gustați mâncarea de stradă - veți cunoaște nu numai gusturile autentice ale oricărei țări. La stand puteți vorbi cu gazdele sau turiștii, veți afla sfaturi despre locuri interesante din zonă sau restaurante grozave care nu au prea multe în comun cu mâncarea hotelului.

„Nu este nevoie să vă fie frică, dar să fiți cel puțin puțin prudenți, da”, începe Milan Zekucia, care a trăit un an în India. Și aici a apărut sloganul său de călătorie: „Dacă nu ai petrece ceva timp la toaletă după ce ai mâncat ceva în India, de parcă nici nu ai fi fost acolo”, a descris el râzând.

Pe stradă sunt tarabe care vor încânta cu gusturi pe care le-ai căuta degeaba în hoteluri. „Deschiderea unui stand pe stradă este mai ușor pentru oameni decât deținerea unui restaurant. Există mulți oameni cărora le place să gătească și își doresc mai ales să le arate oamenilor arta culinară, să le aducă mâncarea lor. Eu câștig. Și strada le oferă spațiu fără investiții mari ", descrie Zekucia, adăugând:" Standul prezintă astfel nu numai arta lor culinară, ci și autenticitatea țării sau a localității locului. "

Singapore este un paradis

Tocmai în Asia, Milan Zekucia a călătorit peste tot. „Cel mai mult m-a fascinat mâncarea de stradă din Malaezia, India și Singapore. Asta aș înțepa. Singapore este un oraș cosmopolit locuit de oameni din țările asiatice înconjurătoare. Într-un singur loc aveți ocazia să gustați mâncăruri tipice din Indonezia, Thailanda, Cambodgia, India și alte țări. În acest sens, Singapore este un paradis pentru iubitorii de gusturi noi. "

Gusturile Singapore nu numai că l-au fermecat. Nu le-a rezistat juriul, care acordă anual cel mai prestigios premiu gastronomic din lume - steaua Michelin. Acest lucru a fost câștigat în 2016 în Singapore de o tarabă de stradă numită Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, care a devenit faimoasă pentru găinile în sos de soia. Și prețul său? Nemichelinská! 3 până la 4 euro pe porție.