Alimentele sănătoase ar trebui, pe cât posibil, să fie preparate din ingrediente proaspete și cu un minim de conservanți, coloranți și alte substanțe chimice.
Cum să alegi mâncarea?
Clientul se găsește foarte des prins în capcană. Anunțurile ne convinge ce alimente grozave - semifabricate puteți găsi în congelatoare sau pungi și grozave ca tocmai gătite de la bunica. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Prin urmare, este logic să respectați câteva reguli de bază atunci când cumpărați și alegeți materii prime.
- Nu uitați și citiți cu sinceritate ambalajul alimentelor - cu cât mâncarea va avea mai puține ingrediente, cu atât este mai autentică, adică. Gustul și aspectul său nu sunt completate de ochi.
- Cumpărați în magazine dovedite - desigur, veți găsi și alimente de calitate în supermarketuri. Este vorba de a lua timp și de a privi oferta în liniște.
- Ocazional rătăcește pe piețele fermierilor, măcelarii locali sau la brutăria originală, unde coace produse de patiserie. Veți fi surprins de oferta și gustul ingredientelor și mâncării oferite.
- Preferă mâncarea proaspătă.
- Alegeți ingrediente proaspete, nu semifabricate. De asemenea, puteți prepara mese din ingrediente de bază acasă. Atunci poți fi sigur că vei pregăti mâncare sănătoasă și de calitate.
- Când mergeți la cumpărături, faceți o listă pentru a evita alimentele inutile.
- Nu uitați de legume și fructe proaspete. Dacă ai ocazia să-l crești singur, ești printre cei mai fericiți. Știi ce mănânci.
Sub termenul de hrană sănătoasă ar trebui să ne imaginăm întotdeauna o dietă echilibrată, care constă în carbohidrați (pâine integrală, orez, cartofi, paste.), Proteine (leguminoase, ouă, produse lactate, carne slabă), grăsimi (ulei de măsline, unt de calitate) .) și nu îi lipsesc suficiente legume și fructe.
Important este deja menționat prospețimea alimentelor și a materiilor prime, din care vom pregăti mâncarea. Semifabricatele nu sunt tocmai cel mai bun exemplu de alimente sănătoase.
Nu stricați ingredientele sănătoase cu o pregătire necorespunzătoare, care va transforma o masă sănătoasă într-o masă greu digerabilă. Modul ideal este, de exemplu, gătitul cu aburi. Acest lucru este foarte blând, mai ales cu legume, unde reține mai multe vitamine decât gătitul în apă. Desigur, nu puteți face fără grăsimi, dar preferați uleiul vegetal de calitate decât grăsimile întărite.
Mesele astfel preparate vor avea cu siguranță un gust mai mult decât mesele grele și grase prăjite.