Țările africane au fost afectate de o epidemie neașteptată de obezitate. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Washington, până la opt țări de pe acest continent se numără printre cele mai rapide rate de obezitate la adulți. Acest lucru este cauzat de modificările stilului de viață aduse în unele părți ale continentului de creșterea economică rapidă.

mâncarea

Mulți africani mănâncă alimente mai nesănătoase, procesate industrial, majoritatea importate. În plus, au mai puțină mișcare. Milioane de oameni părăsesc un stil de viață agricol mai activ și se concentrează în orașe. Mașinile mai accesibile și motocicletele importate determină din ce în ce mai puțini africani să fie transportați pentru a lucra pe jos.

Acest lucru se reflectă și în statisticile anumitor țări. În Burkina Faso, numărul adulților obezi a crescut cu aproape 1.400 la sută în ultimii 36 de ani. În Ghana, Togo, Etiopia și Benin, a crescut cu peste 500 la sută. Chiar și în Kenya, rata obezității este de aproape 10%. Deși este încă departe de țările industrializate, cum ar fi SUA, unde mai mult de o treime din adulți sunt obezi, ponderea în Kenya crește rapid și s-a dublat din 1990.

Obezitatea ar putea fi problematică pentru țările africane din două motive. Persoanele care au suferit de deficiențe de nutrienți la o vârstă fragedă, care este încă o problemă în Africa, sunt mai predispuse să câștige kilograme în plus atunci când sunt disponibile mai multe alimente. În plus, sistemele de sănătate din aceste țări sunt create pentru a combate boli complet diferite, cum ar fi malaria, tuberculoza, gripa tropicală și SIDA.

De exemplu, în Kenya, una dintre cele mai dezvoltate țări din Africa, există doar 40 de medici generaliști la 48 de milioane de locuitori. Toată lumea ar trebui să aibă grijă de peste un milion de pacienți. Prin comparație, în Statele Unite există un cardiolog la aproximativ 13.000 de persoane.

În același timp, lanțurile de fast-food cresc în Kenya. Burger King, Domino’s Pizza, Cold Stone Creamery și Subway și-au deschis recent primele sucursale ca parte a unei strategii de penetrare a pieței africane. Coca-Cola, pe de altă parte, încearcă să ajungă la populația cu venituri mici, vândând sticle de 200 de mililitri de băuturi pentru aproximativ 15 cenți.

Milioane de africani sunt prinși între modurile de viață vechi și noi. Banii sunt abia suficienți pentru ca aceștia să cumpere alimente procesate industrial, cum ar fi chipsuri, care sunt acum disponibile în zonele cu venituri mici, pentru câțiva cenți. Cu toate acestea, nu mai au fonduri pentru un abonament la centrul de fitness sau pentru a cumpăra pește sau legume proaspete.