Trnava va primi o atracție de neegalat în Slovacia. Bročka intenționează să investească milioane de euro
TEST: Istoria nu este doar date plictisitoare. Ați promova examenul de absolvire la această disciplină?
Oamenii de știință au ajuns la un număr formidabil. Acesta este procentul cu care mutația britanică poate fi mai letală decât virusul original
- Cererea pentru o alternativă pe bază de plante a crescut cu 17% în timpul unei pandemii
- Compania americană Beyond Meat urmează să-și deschidă prima producție în Europa
- Mai multe lanțuri slovace oferă, de asemenea, înlocuitori de plante
- Cererea pentru o alternativă pe bază de plante a crescut cu 17% în timpul unei pandemii
- Compania americană Beyond Meat urmează să-și deschidă prima producție în Europa
- Mai multe lanțuri slovace oferă, de asemenea, înlocuitori de plante
Criza coronariană a afectat semnificativ comportamentul clienților. În timp ce alternativele de plante anunță vremuri de aur, industria cărnii se confruntă cu o perioadă mai dificilă.
Cea mai gravă situație din industria cărnii se află în SUA, unde muncitorii fermelor și abatoarelor s-au îmbolnăvit de virusul COVID-19 și au trebuit să oprească producția. Clienții au fost foarte sensibili la rapoartele despre infecție și caută alternative din motive de îngrijorare pentru sănătatea lor.
Beyond Meat vrea să concureze cu producătorii europeni
În Statele Unite, produsele vegetale care imită carnea au cunoscut cea mai mare creștere. New York Times relatează că cu 28% mai mulți clienți au ajuns la ei. Alternativele nefierte au înregistrat o creștere și mai mare, consumul crescând cu 53%.
Portalul de fabricație alimentară scrie despre o creștere a cererii globale la momentul coroanei cu 17%.
Beyond Meat, cel mai mare producător american de alternative de plante, a anunțat lansarea primei sale producții europene în Olanda. Potrivit Financial Times, va concura cu producătorii europeni cu o strategie agresivă de stabilire a prețurilor. Probabil că își va găsi principalul concurent la producătorul danez Naturli.
În strategia sa, Uniunea Europeană consideră că înlocuitorii alternativi ai cărnii sunt o parte importantă a Acordului verde în ceea ce privește ecologia și emisiile. Cercetătorii spun că trecerea la o dietă vegană ar reduce semnificativ emisiile produse de bovine. Va exista un sprijin puternic al UE pentru compensații în viitor.
Cel mai fotogenic burger pe care l-am văzut vreodată. Spune-i pe Kimch-eeze pe trei! 📸
Rețetă completă Kimchi Beyond Burger ➡️ https://t.co/vZh5DUHsJK pic.twitter.com/RpxQfqhuSw
- Beyond Meat @BeyondMeat 21 februarie 2020
Beyond Meat are mari planuri de export, încearcă să se extindă și în China, unde dorește să ofere înlocuitori de plante pentru lanțul de restaurante fast-food KFC.
Chiar și în Slovacia vă puteți bucura de un hamburger fără remușcări
Dincolo de carne puteți găsi și în Slovacia. Mai exact în lanțurile Kaufland, Metro și Yeme. Producătorul danez Naturli este disponibil și în Kaufland. În plus, Lidl are propria sa marcă de burgeri vegani.