banane

Este posibil să slăbești chiar și atunci când mănânci banane sau este mai bine să eviți acest fruct? Acestea sunt faptele despre banane pe care ar trebui să le cunoașteți.

Bananele oferă o varietate de substanțe nutritive vitale și sunt o sursă bună de fibre.

Deși consumul de banane nu poate duce direct la pierderea în greutate, unele dintre proprietățile lor pot ajuta la ameliorarea balonării, controlul apetitului și înlocuirea zaharurilor procesate.

În acest articol, ne uităm la efectul consumului de banane asupra pierderii în greutate și a nivelului de zahăr din sânge.

Bananele sunt o sursă excelentă de fibre. O banană de dimensiuni medii conține 3,07 g de fibre, cu un aport zilnic recomandat pentru adulți de 25 g la 2.000 de calorii.

Cercetările arată că există o legătură între aportul mai mare de fibre și greutatea mai mică. Acest nutrient poate ajuta, de asemenea, la scăderea și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

Fibrele pot ajuta la saturarea pe parcursul zilei, ceea ce poate reduce numărul total de calorii luate. Este nevoie de mult timp organismului pentru a digera anumite tipuri de fibre, ceea ce îi permite să regleze mai bine aportul de alimente.

Cercetătorii care analizează datele din 50 de studii sugerează că o creștere cu 14 g a aportului zilnic de fibre ar putea duce la o reducere de 10% a aportului total de energie și la o pierdere în greutate de 2 kilograme în 4 luni.

Un alt studiu din China a examinat efectele fibrelor asupra apetitului la 100 de adulți supraponderali. Rezultatele au arătat că creșterea conținutului de fibre a redus senzația de foame și cantitatea de calorii consumate de participanți.

Fibrele pot ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de boli de inimă.

Foto: Sony Ho/Shutterstock.com

Bananele verzi imature conțin amidon rezistent, care nu se descompune atât de ușor în intestinul subțire. În schimb, trece în intestinul gros, ceea ce înseamnă că nu crește nivelul zahărului din sânge. Apoi fermentează în intestinul gros și stimulează creșterea bacteriilor bune în intestin.

Consumul acestui tip de amidon poate ajuta oamenii să piardă în greutate, deoarece acționează similar cu fibrele dietetice. Poate reduce pofta de mâncare prin obținerea unui sentiment mai lung de sațietate.

Cercetările sugerează că amidonul rezistent poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sensibilității la insulină. De asemenea, poate ajuta la constipație și poate reduce riscul de cancer de colon.

Alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG) au o valoare de 55 sau mai puțin. Aceste alimente ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge. Cu cât fructul este mai copt, cu atât GI este mai mare. O banană coaptă care cântărește 120 g are un scor GI de 51, iar o banană necoaptă are o valoare GI de 30.

Într-un studiu din 2014, cercetătorii au analizat 45 de persoane cu colesterol ridicat sau diabet de tip 2 pentru a vedea dacă un aport zilnic de 1-2 banane coapte le-ar îmbunătăți glicemia și lipidele.

În ciuda conținutului de zahăr al acestui fruct, rezultatele sugerează că consumul de banane nu a avut un efect negativ asupra fabricilor de zahăr. Adăugarea bananelor la dietă a îmbunătățit ușor profilurile de zahăr din sânge și lipide la persoanele cu colesterol ridicat.

Dacă oamenii sunt îngrijorați de conținutul de zahăr din bananele coapte, consumul de banane mai puțin coapte sau mai mici poate reduce aportul de zahăr.

Oamenii asociază cel mai adesea bananele cu un conținut ridicat de potasiu, dar conțin și alți nutrienți importanți pentru organism.

Potasiu

Aportul zilnic recomandat de potasiu este de 2.600 mg pentru femeile adulte și 3.400 mg pentru bărbații adulți. Pentru femeile însărcinate sau care alăptează, nevoia de potasiu este și mai mare. O banană de dimensiuni medii conține 422 mg de potasiu, ceea ce corespunde cu aproximativ 12% din aportul zilnic recomandat.

Potasiul ajută la reglarea nivelului de sodiu din organism, care poate reduce tensiunea arterială și poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă și a accidentelor vascular cerebrale. Este, de asemenea, vital pentru sănătatea rinichilor și poate reduce riscul de pietre la rinichi.

Magneziu

Bananele sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu. O banană de dimensiuni medii conține 32 mg magneziu, ceea ce reprezintă aproximativ 8% din aportul zilnic recomandat. Magneziul este esențial pentru producerea de energie, funcționarea sistemului nervos și reglarea tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge.

Flavonoidele și magneziul din banane pot contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la reducerea riscului de rezistență la insulină. Insulina reglează nivelul zahărului din sânge în organism. Dacă organismul nu poate utiliza insulina în mod corespunzător, poate duce la boli precum diabetul.

Energie

Bananele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de energie în timpul exercițiului. Rezultatele unui studiu din 2012 au arătat că consumul unei banane coapte în timpul exercițiilor fizice a avut un efect similar asupra rezistenței ca o băutură cu carbohidrați. Participanții la studiu care au consumat banane au avut niveluri mai ridicate de dopamină decât cei care au băut o zahăr. Dopamina este o substanță chimică din organism responsabilă de sentimentele de motivație și recompensă.

Deși bananele nu afectează în mod specific pierderea în greutate, ele au proprietăți care pot ajuta o persoană să controleze greutatea corporală. Bananele sunt sănătoase și hrănitoare și, atunci când sunt consumate moderat, fac parte dintr-o dietă echilibrată.