Fel principal
Nutritiv și gustos
Valori nutritive
Fie că este bun, sănătos și comod: în bucătărie, vrei totul! Cu rețetele Nutritive și Delicioase, reconciliați plăcerea gustativă și dieta echilibrată este în cele din urmă ușoară. Tefal vă oferă aparate de gătit inovatoare și rețete unice care mențin cea mai bună valoare nutritivă a alimentelor.
Ingrediente
- 300 g pește (cod sau somon)
- 400 g creveți
- 400 g calamari felii sau caracatiță
- 3 ouă bătute
- 300 g de făină
- 400 g firimituri
- 200 g maioneză
- 30 g ketchup de roșii
- 1½ PL de vin roșu
- sare, zahăr
- lămâie
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Pregătirea
Clătiți peștele și fructele de mare și tăiați-le în cuburi (la dimensiunea unei mușcături), apoi stropiți cu suc de lămâie și sărați-le puțin.
Presară bucățile de pește cu făină, înmoaie-le în ouă bătute și învelește-le în pesmet. Prăjiți-le într-o tigaie ActiFry, de preferință în ulei de floarea soarelui.
Se amestecă maioneză, ketchup, vin roșu, sare și piper pentru a crea un sos delicat cu gust dulce. Se servește cu salată sau alte legume proaspete.