Aluat remorcat:
Marga încălzită
Avem nevoie
Aluat Linz:
- 20 dkg de făină simplă
- 7 dkg zahăr pudră
- 12,5 kg de smântână
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță praf de copt
- o jumătate de pachet de zahăr vanilat
Aluat remorcat:
- 25 dkg de făină simplă
- 6 dkg zahăr pudră
- 22,5 dkg de smântână
- 1 gălbenuș
Umplere:
Abordare:
Aluat Linz:
Se amestecă zahărul pudră cu unt, se adaugă gălbenușul de ou, zahărul vanilat și făina cernută cu praful de copt. Se amestecă aluatul neted, se rulează și se decupează roțile, pe care le așezăm pe o farfurie uscată.
Aluat remorcat:
Bateți margarina încălzită cu zahăr pudră cernut. Se amestecă gălbenușul și făina cernută. Puneți aluatul într-o pungă de patiserie și pulverizați aluatul în jurul perimetrului pe roți pe o foaie de copt. Coacem pana devin aurii.
Lasă prăjiturile să se răcească, umple miercurea cu gem fierbinte și presară cu nuci.
0 comentarii la „Margaretky” Adăugați-vă →
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Ne pare rău, trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.