Ingrediente pe 1 portie:

Ceapă1 bucata
Unt15 g
Usturoi1 cuișor
Cartofi250 g
varză de Bruxelles250 g
Sare1 ciupire
Chimion1 ciupire
Tulpina de patrunjel4 g
Mazărea galbenă înjumătățită125 g

Puneți cartofii și mazărea într-o oală pentru a găti împreună cu sare și rasca. Gatiti pana se inmoaie aproximativ 30 de minute. Se prăjește ceapa și usturoiul, tăiate în bucăți mici, pe puțin unt. Când cartofii cu mazărea sunt fierți, se toarnă apa și se adaugă ceapa prăjită, apoi se amestecă totul bine cu un blender într-un piure neted. Spălați bine și curățați varza de Bruxelles, apoi înjumătățiți pe puțin unt cu partea înjumătățită timp de 2 minute. Întoarceți-le, opriți placa și acoperiți tigaia cu un capac. Lasati sa stea 2 minute pentru a inmuia varza de Bruxelles si apoi le sarati usor, adaugati in terci si presarati cu ierburi proaspete dupa gust.

cartofi

Deblocați conținut exclusiv

Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:

  1. Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
  2. Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
  3. Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
  4. Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri