-- consumul total mondial de bere a ajuns anul trecut la peste 174 milioane de litri;
-- puțin peste 55 de milioane de litri curgeau pe gâtul europenilor;
-- Prima mențiune scrisă documentată a fabricării berii în Boemia este un document al unei anumite biserici din Praga din 1088. În Austria, s-a păstrat un document care menționează impozitarea berii din 990. Este aproape sigur că, în același timp, berea a fost fabricată în zilele noastre. Slovacia. Cu toate acestea, primele înregistrări scrise de aici sunt păstrate doar din secolul al XIII-lea, de exemplu, o scrisoare de la subiecții Šala din 1233, care menționează fabricarea berii pentru mănăstirea Sf. Martin;
-- Cea mai veche tradiție a fabricilor de bere încă funcționale din Slovacia este fabrica de bere Steiger din Vyhny. Data sa oficială de înființare este 1473, dar între timp fabrica de bere și-a schimbat locația de mai multe ori;
-- calitatea berii a fost verificată în Evul Mediu de către inspectorul care a turnat bere pe o bancă de lemn. Apoi s-a așezat pe bancă în pantaloni de piele și, când s-a lipit de bancă, a însemnat că berea era bună;
-- 100 de grame de bere au 45 de calorii, adică până la 100 de grame de suc de fructe, dar berea are de aproximativ trei ori mai puțin zahăr;
-- valoarea nutritivă a unei beri de jumătate de litru corespunde, de exemplu, la 300 de grame de cartofi, 100 de grame de pâine, 30 de grame de unt sau 180 de grame de carne.
Surse: Cabadaj, P: fabricarea berii slovace în curgerea timpului, Ozábal, I: fabricile de bere din Slovacia, III. diel, Šmogrovičová D: Bere și sănătate, Asociația slovacă a producătorilor de bere și malț