O cunoaștem pe Maria Tereza ca Împărăteasa Sfântului Imperiu al Națiunii Romane Germane, Regina Ungariei, Cehiei, Croației și Slavoniei. Cu toate acestea, puțini oameni știu că ducesa nu a fost doar mama a 16 copii, ci și un conducător răutăcios.!

măsură

Împărăteasa iubea nu numai mâncarea dulce, ci și vinurile dulci. Acest lucru este dovedit de înregistrările din care s-a aflat ce i s-a servit reginei în timpul vizitei sale în orașul Vác în 1764. Maria Tereza se bucura de supă de capon, pește la grătar cu legume și măr la scorțișoară cu miere și vin de nucșoară. De asemenea, a gustat ciocolată, fructe uscate și confiate, precum și vin Tokaj. I-a plăcut în special ciocolata! Ea chiar a spus că este cea mai mare pasiune a ei.

Cine știe cu ce probleme de sănătate s-a luptat împărăteasa. Doctorul Paracelsus i-a prescris să consume suc de struguri scump. Apoi a fost vândut în farmacii sub denumirea „VINUM TOKAIENSE PASSUM” și a fost un remediu pentru frisoane, inflamații, anemie și anorexie.

Supa de ciocolată a Mariei Tereza

Regina a petrecut mult timp la Schloss Hof alături de soțul ei, împăratul Franz Stefan. Îi plăcea să se bucure de o delicatesă - supă de ciocolată. Dacă doriți să pregătiți această specialitate acasă, vă aducem o rețetă:

Ai nevoie: ciocolată fiartă sau fierbinte, făină simplă, lapte, scorțișoară, zahăr și unt.

Mod de preparare: Se prajeste faina intr-o oala pana se rumeneste si apoi intr-o oala mai mare cu putin lapte rece. Apoi se toarnă lapte fierbinte peste cantitatea de supă și se fierbe. Adăugați scorțișoară și ciocolată și amestecați. Puteți adăuga zahăr și unt proaspăt după gust. Dacă doriți o supă mai sănătoasă, puteți face supă de scorțișoară, dacă adăugați scorțișoară în loc de ciocolată.

Prubeven care conține sulfat de glucozamină este un medicament care ameliorează simptomele osteoartritei, cum ar fi rigiditatea sau durerile articulare. Este eficient în ameliorarea simptomelor osteoartritei ușoare până la moderate, a durerilor articulare și a rigidității articulațiilor.

Avocat pentru vaccinare

Deși Mária Terézia nu și-a negat ciocolata de calitate, acest lucru nu înseamnă că sănătatea ei este indiferentă. Cel puțin în ceea ce privește populația - ea a avut grijă de sănătatea lor înființează așa-numitul comisiile de sănătate. Au protejat populația de bolile infecțioase. Au luptat împotriva răspândirii ciumei și au inspectat facilitățile medicale. Ei i-au sfătuit pe locuitori să construiască mai degrabă case din cărămidă decât case din lemn.

După 1767 chiar și o regină a ordonat vaccinarea împotriva bolilor. A făcut-o după ce Viena a fost lovită de o epidemie severă de variolă. Boala a afectat-o ​​chiar pe fiica ei de 16 ani, care a murit din cauza ei. Principalul organizator al acestei reforme a fost medicul personal Gerhard van Swieten, care este considerat un pionier al vaccinării. Datorită Mariei Tereza, au fost înființate facultăți medicale pentru a preda medicii și alți profesioniști din domeniul sănătății. Rezultatul? Îmbunătățirea sănătății populației!