Oamenii de știință au ajuns la un număr formidabil. Acesta este procentul cu care mutația britanică poate fi mai letală decât virusul original

TEST: Istoria nu este doar date plictisitoare. Ați promova examenul de absolvire la această disciplină?

L-au înjunghiat cu cauciuc și au aruncat mingi de plumb asupra angajaților. Cu toate acestea, locuitorii din Košice își iubesc burgerii „murdari”

  • Gastro este cunoscut pentru salariul minim din contractele de muncă, restul fiind plătit manual
  • Noile măsuri de pandemie lasă oamenii din gastro practic neinvitați
  • Chelnerițelor le va lipsi și sfaturile, le este frică pentru munca lor
  • Le-am întrebat cum au tratat pandemia și măsurile

este

  • Gastro este cunoscut pentru salariul minim din contractele de muncă, restul fiind plătit manual
  • Noile măsuri de pandemie lasă oamenii din gastro practic neinvitați
  • Chelnerițelor le va lipsi și sfaturile, le este frică pentru munca lor
  • Le-am întrebat cum au tratat pandemia și măsurile

Criza asociată cu răspândirea pandemiei de coronavirus distruge gastronomia slovacă. Potrivit companiei de consultanță Bisnode, aproape o mie de restaurante, restaurante și unități de fast-food au dispărut de la începutul acestui an. Al doilea val al pandemiei de coronavirus este de așteptat să fie lichidat în mod egal pentru unele companii, dacă nu chiar mai multe.

În primul val al pandemiei, unele companii au putut beneficia de economii financiare, pentru al doilea val nu mai au astfel de economii. Există, de asemenea, critici conform cărora ajutorul de până acum nu a fost suficient și prea birocratic.

Gastro este cunoscut pentru salariul minim

Pe lângă profiturile pierdute și victimele afacerilor, guvernul are o altă victimă - chelnerițe și chelnerițe. Mulți dintre ei, precum bucătarii, au salariul minim stabilit în contractul de muncă, iar restul este plătit pe mâna lor. Sub garanția anonimatului pentru a nu-și pune în pericol angajatorii, au acceptat să ne împărtășească din experiența lor.

„Gastro este renumit pentru asta, nici nu știu dacă am avut vreodată întregul meu salariu pe hârtie. Acum am puțin mai mult decât minimul, dar nu este tot salariul. În unele companii, ei plătesc acest salariu lateral la sfârșit, altele o dată pe săptămână sau la sfârșitul zilei. Ceea ce este bine, pentru că ai ceva de trăit ", spune chelnerița Petra, care lucrează într-un restaurant, dar în trecut a lucrat și în hoteluri și pensiuni.

„Este destul de frecvent în hoteluri și restaurante, doar în mod excepțional puteți găsi un loc de muncă în care întregul salariu este plătit așa cum ar trebui. Acestea sunt în mare parte hoteluri și restaurante corporative, unde nu este nevoie de clienți datorită caracterului lor corporativ. Salariile sunt acolo, dar mai mici ", a spus chelnerița Nadežda, care lucrează într-un restaurant. El are în vedere companii care aparțin unor importante companii strategice cehe și slovace care își trimit angajații acolo pentru recreere.

Angajatorii consideră că contribuțiile lor sunt mari

Angajatorii justifică de obicei salariul minim cu contribuții mari, în special la societatea de asigurări sociale. „Managerul mi-a spus că ceea ce economisește pe taxe, ar prefera să-mi dea o mână de ajutor. La urma urmei, nu va sprijini inutil statul. Înțeleg parțial acest lucru, pentru că, în opinia mea, contribuțiile sunt mari, dar până la urmă o voi plăti cu o pensie mai mică, dar ce se poate face. Ai nevoie de bani ", a adăugat Nadežda.

Chelnerițele sunt astfel obligate să aleagă între un salariu mai mic, cu taxe plătite și un salariu mai mare fără taxe.

Salariul mai mic variază între 500 EUR și 800 EUR net în hotelurile și restaurantele companiei sau în restaurantele cu proprietari mai solvenți. Chelnerii care au un salariu minim pe hârtie pot câștiga în cele din urmă mai mult, de la aproximativ 600 la 1500 de euro.

Dar problema apare atunci când se pensionează, iau concediu de maternitate, nu pot lucra sau doresc să solicite un credit ipotecar sau de consum.

OCR a pandemiei a fost ridicol, spune Martina

Chelnerița Martina, care lucrează într-o pizzerie, a ajuns într-o situație similară.

„În timpul primului val, șeful nu a avut nevoie de mine, pentru că s-a făcut doar livrarea, așa că am fost cu copilul meu în RPC pandemică. Suma pe care am primit-o a fost ridicolă, nu a acoperit costul chiriei. Dacă nu avem salariul unui soț, nu avem pentru ce să trăim. Șeful atunci, la îndemnul meu, mi-a crescut și salariul pe hârtie, dar nu a ajutat, așa cum contează Cehia, cred că acum doi ani, și am lucrat în altă parte și, de asemenea, pentru un minim ", explică Martina. Ea însăși nu știe ce va face acum că a avut loc al doilea val.

Operațiunile restaurantului nu sunt acum închise complet, este posibil să se vândă printr-o fereastră sau, eventual, să consume alimente sau băuturi pe terasă. Martina spune că nu va fi suficient. Până acum, mulți clienți nu au venit pe terasă, comandă mâncare mai degrabă prin telefon, dar chiar și asta, potrivit ei, nu este o glorie.

Nadezhda și-a pierdut slujba în timpul primului val

Nadezhda și-a pierdut slujba într-un restaurant în timpul primului val.

„Proprietarul ne-a concediat pe majoritatea dintre noi. El a spus că ajutorul este insuficient, că vor rambursa maximum 80 la sută din salariile brute și nu din costul total al forței de muncă, că va trebui să plătească restul și că nu are nimic de-a face cu el, deoarece timp în care nici măcar nu a primit aprobarea livrării. În plus, se temea de controalele care ar putea veni dacă va cere ajutor. El ne-a spus că, atunci când va redeschide, ne va duce înapoi, dar eu nu m-am întors ", explică Nadežda, care speră ca proprietarul la care lucrează acum să nu o elibereze atunci când vor crește contribuția salarială cu 80% -salariu brut.

Petra nu mai poate lucra pentru a doua lună, cu o fractură. „Operatorul mi-a spus să rămân pe PN cât mai mult timp. Unii angajați au probleme, probabil că îi vor concedia pe bucătari și ospătari. Toată lumea este nervoasă, nimeni nu știe ce se va întâmpla și mai ales până când va fi așa ", a spus Petra, care adaugă că nu s-au disponibilizat în timpul primului val, pentru că se temeau că nu vor avea angajați pentru vară. sezon.

De asemenea, va lipsi beția

În plus, chelnerii pierd astfel un alt venit important, și anume beția. Acest lucru va lipsi în special în serviciile din restaurante, în hoteluri nu este o chestiune de la sine înțeles. Motivul este demipensiunea și mesele în camere, ambele fiind apoi plătite la sfârșitul sejurului la casă.

„Puteți câștiga întotdeauna mai mult decât un salariu la bacșiș, dar totul este foarte individual. Depinde de compania pentru care lucrezi, de ce este clientela, de unde se află compania sau dacă este sezonul. În timpul sezonului puteți câștiga 70 de euro pe zi pe tringelte. În afara sezonului este maxim 30. Cel mai mare tringelt pe care l-am avut vreodată a fost de 80 de euro de la un client ", spune Petra, care are unele economii financiare din care poate extrage dacă este necesar.

„Dar nu-mi pot imagina să nu le am. Sau ar trebui să am copii. Atunci nu aș ști cu adevărat pentru ce a trăit ea, aș economisi probabil unde pot, dar nu știu dacă ar fi suficient ”, adaugă el.

Martina, care are copii, spune că îi va fi dor de băut. „Cumva cred că voi supraviețui dacă șeful nu mă trimite din nou la OCR. Cel mai rău este că nimeni nu știe cât va dura, dar nu îl văd în roz. Acesta va fi probabil cel mai trist și mai sărac Crăciun ", adaugă Martina.