Datorită gustului lor unic, fisticul este extrem de popular și are multe efecte de vindecare. Acestea contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare și a bolilor oculare, corectează digestia și sunt un excelent antioxidant. Deși ne protejează sănătatea, să fim atenți atunci când le consumăm: au un conținut ridicat de calorii și pot provoca reacții alergice.
Fisticul se numără printre pietrele relativ scumpe, motivul este că această plantă poartă doar o dată la doi ani. Fisticul recoltează atunci când scoarța lor se rupe puțin, motiv pentru care în multe țări sunt numite „fructe zâmbitoare”.
O delicatesă pentru a proteja inima
Fisticul conține în mare măsură acizi grași mono-nesaturați omega-3 și omega-6, reducând nivelul colesterolului LDL din sânge, ceea ce reduce riscul bolilor cardiovasculare. Un alt aspect pozitiv este că ajută la menținerea raportului corect dintre nivelurile de colesterol LDL și HDL. De asemenea, pot fi consumate de persoanele cu tensiune arterială crescută, deoarece nu conțin sodiu. Deoarece conțin mult cupru și fier, consumul lor poate promova producția de celule roșii din sânge, ajutând la tratarea anemiei. Sprijină activitatea sistemului nervos, în principal datorită conținutului de flavonoide, fosfor și vitamina A, pot încetini, de asemenea, debutul demenței senile.
Efecte antioxidante
Fisticul este bogat în antioxidant componente. Cea mai importantă proprietate a lor este că leagă radicalii liberi, care sunt responsabili de inflamație, boli cardiovasculare, unele tipuri de cancer și îmbătrânirea prematură a pielii. Prin urmare, fisticul ne poate ajuta și în lupta împotriva stresului oxidativ dăunător. Sistemul imunitar ele întăresc fisticul în principal datorită flavonoidelor lor și a conținutului de vitamina E. În plus, vitamina E beneficiază și de pielea uscată, cu coaja, încetinește formarea ridurilor și este suficient să mănânci 10-15 bucăți de fistic pe zi. Substanțele active antioxidante conținute în puncții protejează sănătatea ochilor, pot chiar încetini procesul de pierdere a vederii la bătrânețe, pot dezinfecta cavitatea bucală, pot ameliora durerea de dinți insuportabilă.
Fibrele digestive
Fibrele vegetale conținute în fistic elimină substanțele toxice acumulate și depozitele dăunătoare din intestinul gros și susțin digestia și activitatea intestinală. Efectele lor antifungice și antibacteriene pot fi utilizate și în caz de infecții intestinale și iritații intestinale.
Mai puțin este uneori mai mult
Se poate întâmpla ca la persoanele hipersensibile, fisticul să provoace reacții alergice, dacă observăm simptome neplăcute atunci când le consumăm, ar trebui să ne adresăm medicului nostru. Să ne asigurăm, de asemenea, că nu mâncăm prea mult din ele: 100 g de fistic reprezintă 600 de calorii. În ciuda faptului că se satură rapid, luăm neobservați una sau două pungi în fața ecranului televizorului, care atinge foarte repede limita zilnică recomandată de aport caloric.