negre

Sursa foto: Shuttestock

Diferențe

Măslinele verzi sunt de fapt măsline negre necoapte. Sunt consumate și mai des și faptul că sunt imaturi nu are niciun efect asupra corpului. Măslinele verzi au un gust mai pronunțat și sărat și conțin de două ori mai multă grăsime. Măslinele negre sunt mai dulci, mai moi și au mai puține calorii.

Citește și:

Substanțe active

Măslinele ne oferă proteine, fibre, vitaminele A, B (în special B3 și acid folic), K și E, fier, potasiu, calciu sau acizi grași importanți omega 3 și omega 6.

Beneficii pentru sănătate

accelerarea metabolismului

scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale

protecție împotriva infecțiilor și inflamațiilor

curatarea rinichilor si a tractului urinar

regenerarea celulelor

piele suplă și moale

De ce merită să le mănânci?

Marele lor avantaj este faptul că pot satisface toate cele patru gusturi de bază (sărat, dulce, fierbinte, acru). Deci sunt un ingredient cu adevărat universal în bucătărie. Se potrivesc aproape orice, indiferent dacă la orez, salate, produse de patiserie sau carne și pește. Sunt excelente la brânzeturi și paste. Dar nu există limite la imaginație.

Sursa foto: Shuttestock

Slăbește cu măsline!

Mulțumită conținutului ridicat fibră sunt ușor de digerat și suficiente apă iar un conținut scăzut de calorii, la rândul său, va asigura acest lucru nu te vei ingrasa. Prin urmare, pot fi un fel de alternativă la eternul „ciocănit” al chipsurilor sau al ciocolatei.

Ibuprofen natural și prevenirea ulcerelor

Acestea conțin o substanță oleocantal, care are efect antiinflamator iar efectele sale sunt compensate de un medicament precum ibuprofenul. La rândul său, fenolii pot distruge mai multe straturi de Helicobacter pylori, prevenind astfel dezvoltarea ulcerelor gastrice, dar și a cancerului.

Citește și acest articol: