vedeți

Ceaiul verde este cunoscut omenirii de secole, mai ales în Asia, unde a fost folosit ca medicament de foarte mult timp.

Până în prezent, s-au făcut destul de multe cercetări în țările occidentale pentru a dezvălui beneficiile sale incredibile pentru sănătate.

Fără exagerări, s-ar putea spune că este una dintre cele mai sănătoase băuturi de pe planeta noastră.

Diferențe între diferite tipuri de ceai

La fel ca ceaiul negru, galben, oolong sau alb, frunzele de ceai verde sunt recoltate din aceeași specie de plantă numită ceai chinezesc (Camellia sinensis).

Este originar din Asia de Sud, Sud-Est și Est, dar astăzi este cultivat aproape în întreaga lume în zonele tropicale și subtropicale.

Deci, ceea ce face ceaiul verde diferit de celelalte tipuri?

Principala diferență este că frunzele sunt cel mai puțin procesate cu ceai verde. Acest lucru asigură cel mai mare volum de antioxidanți. Și sunt responsabili pentru majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate.

Ceaiul verde se face folosind abur, în timp ce alte specii suferă procese de oxidare care distrug cele mai utile substanțe din frunze. Profitați de oferta DETOX Booster de la MEDICUM SK.

Proprietățile uimitoare ale ceaiului verde sunt motivul pentru care ar trebui să îl bei mai des.

Iată o listă cu cele opt beneficii principale pentru sănătate:

1. Reduce riscul bolilor cardiovasculare

Antioxidanții găsiți în ceaiul verde ajută la blocarea oxidării colesterolului LDL „rău” și la creșterea nivelului de colesterol HDL „bun”. În plus, are și efecte benefice asupra vaselor de sânge. De asemenea, scade tensiunea arterială crescută și previne formarea cheagurilor de sânge. Acestea sunt cele mai frecvente cauze de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

2. Accelerează metabolismul și arde grăsimile

Ketechinele găsite în ceaiul verde sunt responsabile pentru accelerarea metabolismului organismului și, de asemenea, ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor, în special în șolduri și abdomen. Deși ceaiul verde singur nu este un miracol pentru pierderea în greutate, este, fără îndoială, un mare ajutor în pierderea în greutate.

3. Are efecte anticanceroase

Antioxidanții joacă un rol major în reducerea riscului tuturor cancerelor. Efectul lor protector este de a neutraliza radicalii liberi din organism. Acești radicali liberi sunt responsabili pentru deteriorarea oxidativă, ceea ce crește riscul de a dezvolta cancer. Cercetările arată că polifenolii nu numai că au un efect preventiv, dar chiar distrug cancerul și încetinesc creșterea acestuia.

4. Îmbunătățește funcția creierului

Ceaiul verde conține cofeină. Stimulează creierul fără a-l agita excesiv, cum este cazul cafelei. Prin blocarea adenozinei, cofeina crește nivelul de dopamină și noradrenalină, ducând la o mai bună funcționare a creierului. O altă substanță găsită în ceaiul verde, numită EGCG, crește învățarea și memoria prin producerea de celule progenitoare neuronale.

5. Reduce riscul bolii Alzheimer și Parkinson

Ceaiul verde nu ne ajută cu memoria doar pe termen scurt. Ne protejează chiar și împotriva bolilor degenerative cronice, cum ar fi Alzheimer sau boala Parkinson.

Studiile arată că catechinele puternice ne protejează celulele creierului de moarte și chiar pot repara deteriorarea acestor celule.

6. Previne diabetul de tip 2

Ceaiul verde a fost folosit în medicina populară tradițională de veacuri pentru a controla glicemia. Un studiu recent a arătat că EGCG îmbunătățește intoleranța la glucoză și sensibilitatea la insulină. Ceaiul verde previne fluctuațiile bruște ale zahărului din sânge, îmbunătățind utilizarea insulinei.

7. Are efecte antivirale și antibacteriene

Catechinele din ceaiul verde încetinesc creșterea și chiar ucid singuri bacteriile și virusurile. Aceste efecte vor fi benefice în special pentru dinții tăi. Ceaiul verde restricționează dezvoltarea bacteriilor orale și ucide acele bacterii care sunt responsabile pentru formarea plăcii dentare, a cariilor dentare și a respirației urâte.

8. Îngrijirea pielii și întârzierea îmbătrânirii

Destul de des putem vedea că ceaiul verde este menționat ca ingredient în multe produse cosmetice.

Motivul este din nou radicalii liberi responsabili în acest caz de îmbătrânirea prematură a pielii, atunci când extrag oxigenul din celule și distrug colagenul. Colagenul este o substanță esențială pentru menținerea pielii sănătoase și cu aspect tânăr. Datorită conținutului ridicat de proantocianidine oligomerice (OPC), un alt antioxidant foarte puternic, ceaiul verde întârzie procesul de îmbătrânire.

În general, ceaiul verde ne protejează de:

  • deteriorarea pielii de la soare
  • cancer de piele
  • imitați liniile
  • riduri

Cum să pregătiți și să beți în mod corespunzător ceai verde

Chiar dacă ceaiul verde conține mai puțină cofeină decât cafeaua, nu trebuie să beți mai mult de 5 căni pe zi. Acest lucru va evita posibilele efecte secundare ale cofeinei.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că ceaiul verde de calitate scăzută conține adesea fluor dăunător. Un astfel de ceai are de obicei o aromă fierbinte sau ierboasă. Chiar și atunci, însă, beneficiile sale depășesc riscurile potențiale.

Un alt motiv pentru care multor oameni nu le place gustul ceaiului verde este infuzia incorectă a acestuia. Dacă îl infuzezi prea mult timp, va avea un gust fierbinte. Doar cateva minute.

Datorită gustului său, unii oameni adaugă zahăr și lapte. Cu toate acestea, aceasta nu este o idee foarte bună, mai ales în cazul laptelui, care reduce puterea antioxidanților săi.