Mei vă va ține de cald. Corpul îl va aprecia mai ales în zilele cele mai scurte ale anului.
Știți care lună are un nume în cehă de la mei? Da, este decembrie - decembrie. Mai mulți cehi, moravi și slovaci cred din greșeală că numele acestei luni indică un moment în care cer cadouri, dar în realitate este mult mai vechi decât obiceiul de a face cadouri sub copac.
Numele decembrie este derivat din mei, una dintre cele mai vechi culturi.
Meiul este un tip de cereale din familia Lipnicovité (fostă iarbă). El vine din Asia. De asemenea, este menționat de mai multe ori în Biblie.
Deși nu crește sălbatic la noi, este cultivat în Europa de mii de ani. A fost unul dintre alimentele principale ale slavilor, de la cultivarea cărora au preluat și popoarele germanice.
Meiul a fost transformat în grâu (în mei ceh) prin îndepărtarea bobului de coajă.
Se încălzește
Meiul este foarte hrănitor. Conține aproximativ 10-14% proteine și 4% grăsimi, mai mult decât cerealele noastre cele mai des utilizate. Din proteine conține de ex. toți aminoacizii esențiali.
Este ușor de digerat și nu conține gluten, care astăzi provoacă probleme de sănătate pentru mulți - nu doar pentru celiaci. În mei găsim și oligoelemente (fosfor, calciu, zinc, iod, potasiu, magneziu, fier, brom, siliciu), precum și vitaminele B1, B2, B6 și E.
Are efecte alcalinizante, deci ajută la dezacidificarea organismului. Conform medicinei tradiționale chinezești, are efecte de încălzire, deci este excelent pentru consum în sezonul mai rece, în special pentru micul dejun, când ar trebui să mâncăm mese calde calde pentru a susține energia vieții.
Am deja un abonament - înscrie-te
- acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
- mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
- lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
- postări de discuții nelimitate
- acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
- disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone
Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.